济南市正宗鲁菜是哪家 济南市正宗鲁菜是哪家店

一、天津鲁菜哪家正宗？

登瀛楼；

登瀛楼是天津市登瀛楼饭庄有限公司的注册商标。登瀛楼饭庄是中华老字号企业，在天津具有近百年的历史，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称。坐落在滨江道94号，是天津涉外旅游定点餐馆之一。

二、济南哪家鲁菜正宗？

聚丰德 创办于1947年,其名是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字组成,寓义是扬三家饭店烹饪之长,如聚宾园的“爆”,泰丰楼的“烧”,全聚德的“烤”,聚丰德汇集了三家独特风味于一厨。 所烹调的菜肴选料精、下料准、配料齐全

三、鲁菜饭店哪家正宗？

鲁菜馆，在济南还算正宗的便宜坊、孔膳堂、梅飞，还有前些年火的一塌糊涂的至尊源

四、西安鲁菜馆哪家正宗？

西安的铭家小院鲁菜馆，在西安是最正宗的鲁菜馆。铭家小院鲁菜馆名厨用创心将传统鲁菜烹饪工艺手法保留，融入现代口味，在传统中创新，对食材的尊重及严选，呈现食物的鲜香本味！ 发现周围美好的食材，并分享给大家，铭家坚持只给客人好的。 美好生活的追求，从吃开始，吃得安 心，就是吃得好！

五、济南哪家鲁菜馆正宗？

崔义清鲁菜馆

崔义清大师是鲁菜泰斗，一代宗师，应该算是无人不知无人不晓了。这家店是老爷子后人所开，传承老爷子的鲁菜精髓，那是相当的火爆，想吃招牌菜一定要赶早，去晚了可就点完了。

推荐菜：滑炒里脊丝、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、糟溜鱼片、奶汤蒲菜、爆三样等

六、青岛鲁菜哪家正宗好吃？

      青岛鲁菜菜馆很多，最正宗的是中山路上春和楼。

      春和楼是一家地地道道的老字号品牌，创立于晚晴时期，这是一家吃鲁菜的青岛老字号餐厅，至今已经有超过百年的历史了，装修古色古香，庄严大气。

       这里的每一道菜都很不错，色香味俱全，九转大肠 , 爆炒腰花 , 大虾烧白菜 , 金牌香酥鸡 , 大虾仁蒸饺 , 肉末海参 , 素蒸饺 , 海鲜全家福 , 三鲜蒸饺 , 糖醋里脊等是招牌菜。

       地址：中山路146号(近天津路)

七、临沂鲁菜哪家比较正宗？

临沂鲁菜哪家正宗，1三人行酱汁鸡，位于兰山区新华路与银雀山路交汇处。

2金叶酒家位于兰山区新年路106号。

3向民炒鸡店位于兰山区平川路与金五路交叉口向南行200米路东。

4九州美食园位于兰山区沂蒙路322号。其它还有很多菜馆的鲁菜比较好吃，如笨鸡小跑店、天一食府、乡村菜馆等等。

八、济南哪家饭店的鲁菜最正宗？

八一立交桥下的聚福林

共青团路的春江饭店

市区的几家鲁西南分店等等

都算比较正宗的鲁菜典范

尤其是春江饭店，资历深，名气大，口碑好

聚丰德饭店

聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻 ，松而不散，口味适中，嚼起来也是劲道的，回味无穷的一道菜。人均：75，地址：经五路11号(近大纬二路)

老董家饭馆

老董家饭馆这道爆炒腰花首先刀功很精致，其次处理的很好，没有异味，而且口感脆嫩。人均：47，地址：泺文路39号

鲁西南老牌坊特色餐厅

鲁西南老牌坊没有把大肠内壁的油脂去掉，所以很肥腻的口感。每一段都配上一段黄瓜，一起吃进去，两种口感混合在一起，吃起来很好满足。人均：54地址：民生大街68号(近经十路)

九、正宗鲁菜做法？

第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。

第二步：将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来，如果用量少的话也可以不包。

第三步：水沸腾后，将火力调小，调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。

第四步：肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味。

十、大明湖附近正宗鲁菜馆哪家好吃？

四季春鲁菜馆好吃。因为四季春鲁菜馆是一家历史悠久的鲁菜馆，以提供正宗的鲁菜和优质的服务为宗旨。其所选用的食材新鲜，口味正宗，受到了广大食客的一致好评。同时，餐厅装修考究，环境雅致，用餐氛围好，让人倍感舒适。 四季春鲁菜馆所提供的菜品丰富，其中以烤鱼、狮子头、葱烧海参、农家小炒肉等鲁菜为主打，坚持做到物美价廉。此外，餐厅还提供著名的九转大肠、臭肚花、华妃豆腐等传统小吃，口感鲜美。如果你来到大明湖附近，推荐一定要品尝一下这家正宗的鲁菜馆。