九转大肠怎么做的视频 九转大肠怎么做的视频教程

一、皮蛋大肠的做法，皮蛋大肠怎么做好吃，皮蛋大肠？

皮蛋肠的做法1.一根皮蛋肠2.把外皮去掉3.切成小片4.一根小葱和西红柿一个配菜5.把葱切碎 和西红柿切成条 零散的摆到盘中6.倒入两点香油和少量的白醋 就可以吃了。

二、酱油大肠的做法，酱油大肠怎么做好吃，酱油大肠？

　　广式豉油王大肠头的做法，不同的人做法不一，举例如下：　　一、材料　　主料：大肠头　　辅料：豉油，姜，葱，酱油，盐等　　二、步骤　　1、以姜葱卤水等一起煮熟取出大肠沥干,　　2、炸至外皮起皱,再加入葱白姜碎芫，荽入油锅爆香　　3、下豉油王酱油与大肠炒香即可

三、冷冻猪大肠-猪大肠的做法?/猪大肠怎么做好吃？

主料

猪大肠

500g

糯米

150g

辅料

花生

50g

五花肉

适量

盐

适量

五香粉

适量

步骤

1.买回来的猪大肠用盐和生粉洗干净，里面也要翻过来洗干净

2.糯米洗净，加适量水泡几个小时（泡过容易煮熟）

3.花生泡半小时（去除涩味），猪肉切丁

4.把糯米、花生、猪肉、食盐和五香粉搅拌待用（可以加入适量油，因为猪大肠里面油很多油脂，我就不放油）

5.把猪大肠的一头用线扎紧，把糯米灌入猪大肠，灌满三分之二，灌好把另一头扎紧

6.灌好的猪大肠放锅里，水漫过猪大肠大肠。煮涨后就用牙签刺几个小孔，防止大肠张破，大概煮半小时关电，再焖一会

7.放凉后，去掉线，切块即可食用

四、大肠烧白菜的做法，大肠烧白菜怎么做好吃，大肠？

主料

肥肠 ：1根

辅料

香菜 ：适量

盐 ：适量

白菜 ：适量

油 ：适量

老抽 ：适量

具体步骤

第一步

1.准备卤好的大肠一根

第二步

2.斜切成这样的段

第三步

3.白菜洗净

第四步

4.也切成这样的段

第五步

5.备好葱姜和辣椒

第六步

6.香菜洗净切段备用

第七步

7.热锅入油，先放入辣椒炸香

第八步

8.再加入葱段

第九步

9.倒入肥肠段煸炒

第十步

10.加入生抽和老抽不断的煸香

第十一步

11.肥肠煸香的流油

第十二步

12.加入白菜

第十三步

13.翻炒至熟

第十四步

14.出锅前加入香菜即可

第十五步

15.入盘享用

五、生炒大肠的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料

素大肠

500克

青椒

50克

胡萝卜

100克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

花椒

适量

步骤

1.食材洗净

2.切片

3.锅中放油

4.放洋葱粒、花椒爆香

5.放素大肠、胡萝卜

6.加盐、鸡精、酱油翻炒均匀

7.加青辣椒、水炒四五分钟

8.可以出锅了

小贴士

材料早放，便于素肠入味

六、大肠羹的做法，大肠羹怎么做好吃，大肠羹的家常做法？

步骤

1.大肠加盐抓洗干净，开水汆烫定型，比较好切。大肠切段

2.加盐，鸡精，酱油，姜搅拌腌制一会

3.加地瓜淀粉拌匀

4.豆芽洗净，大白菜切丝，豆腐切块，葱姜切成小段备用

5.葱姜用油炝锅后加水烧开

6.依次下大肠，豆腐，豆芽，白菜，烧开

7.最后调味，加盐鸡精大蒜叶，烧开一碗独具风味的闽南大肠羹就完成啦

七、兔子的大肠怎么做？

做法如下：干辣椒十几个，切段。青椒一个，去其籽后切成小方块。蒜苗两根，切成段。洋葱一头，切细。处理好的兔肠一段，切成小段。另外，姜切成丝，蒜头拍碎，豆瓣酱一勺、料酒、白糖、花椒、胡椒粉、酱油、盐各取少量，备用。

热锅加油，等油热之后，放兔肠炸干水份，炸香，随后放入姜丝、蒜泥、干辣椒、花椒一同炒香，然后放豆瓣酱、料酒、白糖、酱油上色，然后依次加入青椒片、洋葱片和蒜苗段等蔬菜料，用大火翻炒几分钟后，再加入胡椒粉和盐，翻炒几下，即可起锅装盘。

这个菜最大的特点就是香气逼人，很下饭，很开胃。

八、大肠是怎么做的？

大肠切成小段，加入酸菜会使口感更脆，做法如下：

准备材料：大肠、甜椒、青椒、酸菜、植物油、生抽、食盐、淀粉、香油、葱、姜、蒜。

一、青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切成大小相同的块。

二、酸菜洗净后，挤干水分、切丁。

三、肥肠切成小段。

四、小碗里调入适量生抽、醋、盐、少量淀粉、香油，搅拌均匀。

五、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；烧热后，转小火，将葱、姜、蒜末放进锅里炒香。

六、放入酸菜，翻炒出香味。

七、放入肥肠，用大火继续翻炒。

八、放入青椒块、甜椒块，翻炒均匀1至2分钟。

九、倒入第四步调的料汁，快速翻炒。

十、调入适量鸡精。

十一、关火，翻炒均匀，出锅。

九、素大肠的做法大全，素大肠怎么做好吃？

素肠的材料： 水面筋400克，青菜心，精盐、酱油、味精、南乳汁、菜籽油、麻油、八角、桂皮、胡椒粒、干红椒、素高汤。素肠的做法：

1、水面筋改刀成菱形块，用酱油拌匀后入六成热油中炸至上色后取出。

2、锅上火，加菜籽油烧热，投进胡椒粒、八角、桂皮等香辛料煸炒出香味，放入素高汤、面筋及其他调料烧至入味，捞出摆入盘中。

3、原汁捞去杂料，匀厚芡，淋麻油，浇于肥肠上。青菜心烫后调味，围在素肠四周即可。

十、熏猪大肠的做法，熏猪大肠怎么做好吃，熏猪大肠？

用料

主料

猪大肠1500克

辅料

桔子皮

200克

料酒

30克

辣椒粉

30克

酱油

5克

十三香

5克

熏橙香猪大肠的做法

1.

洗好的猪大肠

2.

沥水

3.

放盐

4.

放辣椒粉

5.

淋上酱油、料酒

6.

撒上十三香

7.

拌匀

8.

备橙皮

9.

放进橙皮，橙皮即可提香，又可去味。腌制一天入味

10.

放在烤炉上熏制

11.

翻面，熏至金黄

12.

好香的腊肠

烹饪技巧

放橙皮，橙皮即可提香，又可去味。