九转大肠的做法视频讲解图片 九转大肠的做法视频讲解图片大全

一、图片加讲解视频怎么拍？

拍摄图片加讲解视频需要准备好一台数码相机或手机、一个三脚架、一个闪光灯（可选）、一个话筒（可选）等设备。以下是具体步骤：

1. 准备好拍摄主体，例如产品、食物或文化遗产等。

2. 把相机或手机安装在三脚架上，确保它的水平和稳定。

3. 如果需要，打开闪光灯以确保画面亮度和色彩的质量。

4. 开始拍摄照片，拍摄时要注意光线和角度，以便后期制作时能够展示清晰、鲜明的主体。

5. 完成拍摄后，使用视频编辑软件将照片和讲解视频结合起来。你可以在视频中添加字幕、特效等元素以更好地展示你的主题。

6. 如果你有话筒，你可以录制音频并将它与照片和视频结合起来。请确保音频质量高且清晰，以便听众可以听到你的声音和讲解。

7. 最后，导出并保存视频，你可以将它上传到视频分享网站或在社交媒体上共享。

二、快手收藏的视频怎么删除图片讲解？

可以用快影APP

打开快影，点击音效—提取音乐就可以了

提出来没有原视频图片只有声音

三、历史故事讲解图片视频怎么做？

答案1：历史故事讲解图片视频需要综合运用多种媒介形式。

原因：历史故事丰富多彩，有些故事适合使用图片，有些适合使用视频，而有些故事还需要结合图文并茂的方式来呈现。

综合运用多种媒介形式，可以更好地展现历史背景和故事情节，让受众更好地理解。

在制作历史故事讲解的图片视频时，建议根据不同的历史事件和故事情节，选择合适的媒介形式，如使用有意义的图像、图表和对比来支持故事情节，而使用音频和视觉方法来增强叙事效果。

答案2：历史故事讲解图片视频制作需要有扎实的历史知识基础。

原因：历史故事讲解的目的是向受众传达一些历史知识和教育目的，因此，制作历史故事讲解的图片视频需要有充分的历史准备工作。

要有深刻的认识和了解不同历史事件和人物，以便讲述有深度的历史故事，同时，需要了解制作历史故事讲解的图片视频的基本技能。

如果要制作高质量的历史故事讲解图片视频，建议制作者对该历史事件或人物的背景有深入的了解和研究，以确保讲述的故事准确无误，而且呈现方式吸引人。

四、卤大肠的做法怎样卤大肠？

首先准备肥肠一套大概2000克左右，肥肠的处理，要特别注意把肥肠翻个面，把里面的白油和淋巴清除干净 ，肥油清除干净之后，再把肥肠翻过去。

清洗：下面我们开始用三个步骤来清洗肥肠，第一步加入适量的热水，再加入一把食用盐，将肥肠抓洗两分钟，然后将肥肠捞出，沥干水分备用，这一步的目的是为了去除肥肠表面的粘液，第二步盆中加入适量的开水，再次加入适量的食用盐（大约一百克左右），加入少许泡打粉,然后用手抓洗3分钟，这一步的目的是利用泡打粉的酸碱原理，将肥肠的口感提升至最佳状态，三分钟以后将肥肠捞出，沥干水分，第三步将肥肠放入盆中加入高度白酒30克，再加入一大把身份，用力抓洗3分钟，然后再用清水清洗几遍，这一步的目的是利用淀粉改变水的流动原理带走肥肠所有的异味

备料包：准备生姜片40克，葱片40克，下面开始准备卤水肥肠的料包，效果最佳当然是卤菜英雄秘制五香料包，家用可放八角三颗，拍散的草果一颗，桂皮十克，香叶五片，小茴香15克，青花椒五克，干辣椒十克

焯水：先在锅中加入适量的清水，然后将肥肠在锅里焯水，加入20克料酒，大火烧开，撇去浮沫，将肥肠倒出备用

卤制：再将锅烧热，加入适量的食用油，油温烧至五成热后，加入葱姜片，开中火将姜葱片煸炒成金黄色，出香味，再加入配好的香料下锅炒一分钟，目的是取香料的香味，加入蚝油15克，生抽40克，老抽十克调底色，再加入能没过肥肠的高汤，再将已经焯好水的肥肠下锅，加入糖色20克，加糖色的目的是为了提升肥肠的亮度，加入盐十克，白糖一克，胡椒粉一克，小葱一把挽成结放入锅中，大火烧开，再小火卤制一个小时，这个时间能保证最佳口感肥而不烂有弹性，这样一道非常美味的卤肥肠制作完成了。

五、猪大肠怎么切的图片？

猪大肠没有切成片了，九转肥肠和红烧肥肠都是切成段的

六、怪味大肠的做法？

第1步、去掉大肠上的脂肪，先用两遍盐反复搓洗大肠，清洗干净后，再用一遍白醋揉搓一遍，去除大肠异味，然后用清水将大肠清洗干净备用。烧一锅开水，将大肠焯一焯水，然后用清水冲凉后，将大肠切成2-3公分左右的段备用。

第2步、姜切大小合适的片或丝。大蒜去皮，洗净待用。葱洗净，切寸段。

第3步、锅洗净，烧热后，放入适量花生油或菜籽油，烧至八成热。

第4步、先放入姜片爆锅，然后加入一大勺郫县豆瓣，炒出红油。喜欢汤色红一点辣一点可以酌情多放一点豆瓣，只是注意不要过咸，以免影响后面的调味。

第5步、倒入切好的肥肠段，不停翻炒。

第6步、将肥肠翻炒一会儿。

第7步、加入原汁酱油(生抽、味极鲜也可以)和老抽，放入花椒及各种香料、大蒜翻炒均匀。再加入适量清水和一块冰糖。水以刚淹住肥肠为标准。

第8步、将肥肠与汤一起放入高压锅，上汽后，中火压25分钟左右关火。气阀落下后，揭盖，开小火，根据咸淡适当加盐，放入鸡精味精及葱段，和匀即可。

七、大肠的做法大全？

大肠做法如下

1.将大肠用适量面粉和一匙盐抓捏洗净处理好，抓掉里面的肥油。

2.准备好配料中的姜葱蒜辣椒，洋葱洗净切好。

3.上高压锅加入适量水，将大肠放入锅里，加入两颗葱和八角，半块姜，盖紧煮开，大火压个10分钟。（直至大肠用筷子能搓穿就可以）

4.压熟的大肠捞出。

5.切成小块

6.上锅入适量油，爆香姜葱蒜，辣椒花椒。

7.加入大肠煸炒至干身。

8.加入料酒，两匙辣豆瓣酱煸炒均匀。

9.再加入一匙蚝油煸炒均匀。

10.最后加入洋葱和辣椒煸炒至断生关火。如果觉得不够咸的话，可加入适量酱油炒均。

11.成品，装锅里即可食用。

八、清水大肠的做法？

用料：大肠300g，豆腐一块，猪血或鸭血一块，鲜香菇五六朵，香菜两三根，葱两三根，地瓜粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，生姜一小块，胡椒粉适量，椒盐适量。

清水大肠的做法：

1、准备食材：大肠切成细条状，香菇，豆腐，猪血切薄皮，香菜、葱切段或切碎，葱白单独挑出来切碎。

2、大肠加姜丝，盐，少许酱油，料酒，醋，地瓜粉抓匀，地瓜粉要多一点。大肠水分要滤干，不然会太稀。

3、锅里倒油，把葱白倒进去炒出香味后加水烧开。

4、水烧开后大肠分次倒进去，用筷子划散。不要一次性倒进去，不然不容易散开。

5、把香菇，豆腐，猪血倒进去。调味：加入盐，酱油，料酒，醋，胡椒粉，椒盐。煮五分钟。

6、最后加入香菜、葱，关火。

九、冰镇大肠的做法？

食材用料

猪大肠50g，尖椒1个，胡萝卜半根

方法/步骤分步阅读

1/7

胡萝卜、洋葱、尖椒、猪大肠洗净，然后用开水焯一下。

2/7

将猪大肠切小段，姜切片，尖椒切块，洋葱切块，胡萝卜切片。

3/7

锅中倒油，油热后，倒入大肠、姜片，翻炒一会。

4/7

然后加入料酒、适量温水，煮一下，然后捞出备用。

5/7

另起油锅，倒入胡萝卜，洋葱，尖椒，翻炒一会。

6/7

然后加入猪大肠，继续翻炒。

7/7

加入生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀，就可出锅了。

十、干大肠的做法？

干大肠是很常见的川菜，常常被用来烹制各种火锅和热炒，下面是一份基本的做法，供您参考：

所需材料：

- 干大肠（清洗干净）：500克

- 姜蒜末：适量

- 青蒜末：适量

- 辣椒粉：适量

- 花椒粉：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 白糖：适量

- 香油：适量

制作步骤：

1. 干大肠洗净，剪成4-5厘米长的小段，切成片状，用清水泡至没有气泡，再过凉水，洗去黏液，沥干备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜末和辣椒粉、花椒粉，小火煸炒出香味。

3. 加入干大肠和适量的料酒，中火翻炒至干大肠微黄。

4. 加入生抽、老抽、盐、白糖和少量清水，大火翻炒，让佐料充分渗透入干大肠中。

5. 盖上盖子，小火焖煮20-30分钟左右，煮至汤汁慢慢收干，并将干大肠煮到软烂，不嫌太多油的话，还可以尝试加一些猪肉油增加口感。

6. 最后撒上青蒜末和香油拌匀即可。

温馨提示：

1. 切干大肠的时候尽量保持面达到水平，这样可以保证吃起来更加的入味。

2. 在炒干大肠的时候，不要炒过久，如果炒的时间过长会导致干大肠太过干燥，口感不好，可以加入适量的清水煮煮软。

3. 在加入佐料时，一定要掌握份量，尤其是辣椒粉和花椒粉，可以根据个人口味适量调整，以免过于辣或咸。