九转大肠的制作过程视频讲解 九转大肠的制作过程视频讲解大全

一、腊大肠制作过程？

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猪肉选去皮前腿肉，肥瘦三七比例。切小丁，或者用机器绞成细条会比较好灌。

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倒进高粱酒，（我们选用的是厦门丹凤高粱，酒香很足，大伙儿看自己方便都可以），放白糖，盐，（味精可放可不放）。

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用手搅拌均匀，腌制半天（3小时左右）

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新鲜小肠用筷子戳进去翻洗干净。加生粉进去抓洗掉黏液。现在也有卖腌渍的肠衣。但我们还是喜欢用新鲜猪肠来做比较放心，口味也比较好。

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接下来开始灌肠，有灌肠设备的就比较省事。我们是用这种漏斗灌的。

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拿起猪肠一端，系上棉线。另一端套住漏斗底部。把腌制好的料继续翻拌均匀。从漏斗口灌进去。再用手捋捋肠子。一根灌好了，再用刚才那端的棉线系上这头。

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如果肠子太长，灌好可以拿棉线中间再扎起来。

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全部灌好，水洗一下捞出

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挂在阴凉通风处。尽量不晒到太阳。差不多五六天左右就可以了

二、猪大肠腊肠制作全过程？

猪肉拌味,灌入猪大肠,放在火上方干或者干燥热的地方至少一周 ,看情况而定.

注意：按做10斤的肉为

计量单位来计算调料用量！

原料：猪肉10斤，瘦肉与肥肉的比例是9：1，因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害，所以一点点肥肉就足够了。

精盐：110克，白酒：350 毫升（偶用的是红星二锅头，56度），白糖：300克，鲜姜末：100克，陈皮粉（桔子皮粉）：25克，味精：50克，辣椒粉：25克（一般辣度，喜欢吃辣的可以酌加，不过，也不要加太多了），麻椒粉（绝非花椒粉）：25克（同样的，一般麻度，好这个口味也可以酌加）。

做法：瘦肉切蚕豆粒大小的块，肥肉切花生米大小的块，这是因为肥肉的总量比较少、而且风干后体积不会缩小很多，最好能保证每节肠里都有一定的肥肉，这样做出的腊肠就不至于太材，切肉是一个很累人的活，我切了不到五斤的肉，就累得胳膊酸疼。切好后，放在一个大盆里，然后把上述配料放在一个大碗里，先在碗肉搅均再倒进盛肉的盆里，这样做的目的是因为粉末状的调料比较多，如果直接放肉里容易结小块，这样味道就不一致了。放好调料后，要多搅拌一会儿比较好。

下一步就是灌制，可以用漏斗，我家里没有，想起新桐说用矿泉水瓶也是可以的，就找了一个瓶子，剪掉了一半，倒立过来就是一个很好用的漏斗的代替品（而且比漏斗还好用，下面就会说到），将洗好的肠衣一点一点全部套在瓶口，用筷子把肉料放进去，找一个比矿泉水瓶的直径略细的杯子，拿一个食品袋将杯子套好，用瓶底压进矿泉水瓶漏斗里，这样就象一个注射器一样，肉料很容易地灌进肠衣里，这时最好两个人一起配合，一个压，另一个用手将肠衣里的肉挤紧、压实，到适当的长度，用棉线打个结就行了。做好的腊肠就针在有空气的地方适当扎孔把空气排掉。

做好的腊肠吊在阴凉通风处，一个星期就可以吃了，蒸和煮都可以，如果想要更硬一些就多凉两天，就是风干得越狠腊肠就越硬，如果家里有老年人就不要把腊肠风雨得太厉害，储存在冰箱冷冻室就可以。

三、视频讲解电猫怎么制作？

打开抖音右上角的摄像机,打开左下方的模具,找到电猫模具，点击使用,配上讲解词,点击发布即可

四、蛋大肠的制作？

将大肠洗干净以后放到油锅里面炒。然后加入蛋一起炒熟了就可以吃

五、ppt制作视频如何添加讲解声音？

1、准备录制旁白音频的设备，普通麦克风即可。

2、打开需要录制旁白的PPT文件。选择幻灯片放映选项卡>录制幻灯片演示。选择从当前幻灯片开始录制。

3、随后出现录制幻灯片演示对话框，选择录制时的一些设置，默认勾选了幻灯片动画和计时与旁白和激光笔的。完成设置后，点击开始录制。

4、开始录制后，即可使用麦克风进行同步演说和同步的动画播放。还可以使用激光笔和批注等进行同步讲解。

5、录制过程中，支持暂停和继续。

6、完成本页幻灯片的录制，点击键盘上的ESC键可以退出录制状态。

7、完成当前幻灯片页面的录制后，会出现音频的小图标，点击后可以播放录音，最后点击保存。

二给ppt配上讲解声音

1、显示需要插入声音的幻灯片。

2、选择“插入”→“影片和声音”命令，弹出的子菜单。

3、选择“剪辑管理器中的声音”命令，打开“剪贴画”任务窗格。

4、拖动滚动条以查找所需的声音，单击“声音”右边的下三角按钮，选择下拉列表中的“预览/属性”命令，在弹出的对话框中可播放声音试听。

5、单击“关闭”按钮，可关闭“预览/属性”对话框。选择好声音后，就将其添加到幻灯片中。此时，屏幕出现的对话框。如果需要在幻灯片放映时自动播放声音，单击“是”按钮;否则，单击“否”按钮，即在幻灯片放映时，需要单击声音图标后才播放声音。

6、插入声音剪辑后，在当前幻灯片中增加了一个声音图标。若要播放这段音乐或声音，可以将它设置为幻灯片显示时自动开始播放、单击鼠标时开始播放、带有时间延迟的自动播放或作为动画片段的一部分播放。如果要隐藏该图标，可以将它拖出幻灯片并将声音设置为自动播放。该图标可以放大、缩小，还可以根据需要移到幻灯片中的任何位置。调整的方法与其他对象的调整方法相同。

六、PS绘画过程，怎样制作视频？

下载“屏幕录像专家”软件，安装解密，然后按f2就可以开始录像你的操作过程，f3暂停。可以生产多种格式，比如avi格式。

七、制作羊肉全过程视频？

将羊肉切成薄片、葱切段、姜蒜细末备用，锅中下油烧至七八成热，放入羊肉打散、姜末、料酒快速煸炒，待肉片变色放入葱块、精盐、味精、米醋、酱油爆炒，待调味吸汁时放入蒜末、香油翻炒颠勺装盘。

八、pr视频剪辑全过程讲解？

1. 确定项目目的和剪辑要求。在剪辑之前，需要确定最终产品的形式、内容和风格，并了解目标观众。

2. 收集素材。收集适合项目的素材，包括视频、音频、图片等，确保素材品质高并符合剪辑要求。

3. 剪辑排序。对素材进行初步排版，将素材按照时间、场景、人物等分类，以便进行后续的剪辑。

4. 裁剪和剪辑。将素材裁剪成需要的长度，并进行剪辑和调整，以达到预期效果。

5. 添加音效和背景音乐。为视频添加适当的音效和背景音乐，以提高整体品质和增强观赏感。

6. 调色和特效。对视频进行色彩和光影修正，并添加适当的特效和转场，以产生更好的效果和视觉冲击力。

7. 导出和发布。导出最终的剪辑视频，进行最后的细节处理和音视频同步，然后将其发布到目标平台上。

以上是视频剪辑的基本步骤，希望能对你有所帮助。当然，如果你想进一步了解剪辑技巧和方法，还需要进行不断的学习和实践。

九、快影视频制作全功能讲解？

方法/步骤

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打开手机中的快影后点击打开【视频编辑】功能。

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然后会打开手机的视频界面，选择要剪辑的视频后点击【完成】。

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进入到编辑界面后首先需要裁剪视频，点击下方视频的进度条，然后会出现箭头，我们拖动可裁剪视频的片头。

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同样的可以拉到后方拖动箭头，这样可以选择片尾，这样就可以裁剪这个视频。

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除了可以裁剪之外，还可以对视频进行变速、旋转以及切割等操作，根据需要编辑即可。

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很多视频需要添加音乐，我们在工具中点击【音乐】，然后可以给视频配乐。

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给视频添加文字也是可以的，点击【文字】功能后即可添加视频字幕。

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编辑完视频后点击右上角的【导出】功能，这样就能把编辑好的视频保存到手机。

十、wps制作ppt怎么插入视频wps制作ppt插入视频教程讲解？

1.

首先打开手机WPS

Office

,打开PPT,点击“工具”;

2.

点击“插入”,点击“视频”,选择视频的来源;

3.

如果是已有的视频，直接选中确定就好。视频插入到幻灯片，进行调节.

使用wps制作ppt时，想插入视频的话，按照以上方法就可以啦。