什刹海电视剧菜谱

什刹海电视剧菜谱

什刹海，作为北京城内的一处风景胜地，曾经是皇家贵族的猎场，如今成为了游客观光的热门景点之一。除了美丽的湖泊、古老的胡同，什刹海还因为众多的电视剧拍摄而倍受关注。在这片美景中，我们不仅可以领略北京的历史文化风貌，还能品尝到各种美味佳肴。本篇博文将为大家介绍什刹海中一些著名电视剧中出现的菜谱。

1. 《什刹海早春时》- 清蒸草鱼

《什刹海早春时》是一部以什刹海为背景的古装爱情电视剧，剧中出现了许多的传统美食，其中最受欢迎的就是清蒸草鱼。这道菜谱选用新鲜的草鱼，配以葱姜蒜等调料，将鱼的鲜嫩和原汁原味完美呈现。草鱼鲜嫩细腻，蒸制后保留了鱼的原汁原味，肉质鲜美，非常开胃。

材料：

• 草鱼一条
• 葱姜蒜适量
• 料酒、盐适量

步骤：

1. 将草鱼去鳞、去内脏，洗净切段，葱姜蒜切成末备用。
2. 将草鱼段放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，加入适量料酒和盐。
3. 大火蒸约10分钟，根据鱼的大小适当延长或缩短蒸的时间。
4. 蒸好后，撒上一些香菜末，热气腾腾的清蒸草鱼就完成了。

2. 《什刹海之夜》- 炸酱面

《什刹海之夜》是一部以现代都市生活为背景的爱情喜剧片，剧中的一场场浪漫爱情更是令人流连忘返。而在剧中，炸酱面更是成为了男女主角的情感纽带。这一道道地的京味小吃，口感丰富，调味独特，始终伴随着剧中人物的生活。

材料：

• 面条一把
• 黄酱适量
• 瘦肉末适量
• 黄豆酱一勺
• 葱姜蒜适量

步骤：

1. 将面条煮熟备用，捞出沥干水分。
2. 将葱姜蒜切末，锅内加热油，将葱姜蒜爆香。
3. 加入瘦肉末炒至变色，倒入黄豆酱继续炒匀。
4. 加入适量的黄酱，继续翻炒均匀。
5. 将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀，使黄酱均匀裹在面条上。
6. 最后可以根据个人口味调入适量的盐和鸡精提升味道。

3. 《什刹海的夏天》- 茉莉花茶

如果说什刹海是一部电视剧中最美的背景，那么茉莉花茶则是这部戏中最醉人的香气。在炎炎夏日，道路两旁的小摊上，总会有摆满了茉莉花茶的玻璃瓶。这清新淡雅的花香，配上绿茶的苦涩，让人流连忘返。

材料：

• 绿茶叶适量
• 茉莉花适量
• 开水适量

步骤：

1. 将绿茶叶和茉莉花放入茶壶中。
2. 将开水烧至80℃-85℃，稍凉后倒入茶壶。
3. 盖上茶壶盖，焖3-5分钟。
4. 控制好浸泡的时间，过长会苦涩。
5. 最后可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬调节茶的味道。

以上便是什刹海电视剧中出现的部分著名菜谱。这些美食无不与什刹海的风景和情节相辉映，让观众们在欣赏剧情的同时也领略到了北京市井生活的魅力。如果有机会造访什刹海，不妨一边欣赏美景，一边品尝这些正宗美味，让舌尖上的记忆与电视剧相呼应，带给你不一样的体验。