海鲜烩饼家常做法简单

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将与大家分享一道简单的家常海鲜烩饼的做法。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，这道美味的海鲜料理都能让您的味蕾得到满足。跟随我的步骤，让我们一起来制作这道令人垂涎欲滴的海鲜烩饼吧！

所需材料：

• 150克 鲜虾仁
• 150克 扇贝
• 150克 带子
• 100克 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、青椒等）
• 2个 鸡蛋
• 150克 面粉
• 300毫升 牛奶
• 适量 盐和胡椒粉
• 2汤匙 橄榄油
• 100克 菠菜（用来装饰）

制作步骤：

步骤一：准备海鲜。将鲜虾仁、扇贝和带子洗净，并剁成小块。将蔬菜切碎备用。

步骤二：准备烩饼糊。在一个大碗中，将面粉和鸡蛋混合均匀。慢慢加入牛奶，并用搅拌器打发至无颗粒。

步骤三：加入海鲜和蔬菜。将切碎的海鲜和蔬菜加入到烩饼糊里，搅拌均匀。根据个人喜好适量加入盐和胡椒粉调味。

步骤四：烹饪烩饼。在平底锅中加热一汤匙橄榄油。将一小勺烩饼糊倒入锅中，用勺子轻轻摊开，成圆形。每次制作两个烩饼，避免过于拥挤。

步骤五：煎烤烩饼。煎至两面金黄，大约需要2分钟。将煎好的烩饼放到纸巾上沥干多余的油。

步骤六：装饰和享用。将煎好的烩饼放在盘子上，用菠菜叶装饰。您可以将海鲜烩饼搭配自己喜欢的酱料一起享用。

这道家常海鲜烩饼不仅外形美观，口感细腻，而且营养丰富。海鲜富含蛋白质和矿物质，对身体健康非常有益。同时，蔬菜的加入也为这道料理增添了丰富的纤维和维生素。

无论您是喜欢辛辣口味还是清淡口味，这道海鲜烩饼都能根据您的口味喜好进行调整。您可以加入辣椒粉或其他香料来增添风味。

希望大家能够尝试制作这道美味的海鲜烩饼，无论是与家人分享还是为自己犒劳，这道料理一定会让您的味蕾感到愉悦。谢谢大家的阅读，下次再见！