海鲜烩饼的正宗做法？ 正宗萝卜丝饼的做法窍门图片？

海鲜烩饼的正宗做法？

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食材：面粉100克，鸡蛋2个，牛奶100克，白开水100克，蟹足棒50克，虾仁100克，海蛎子100克，鱿鱼须60克，圆葱20克，植物油30克，食盐6克。先把自己爱吃的海鲜配料准备好，因为没有买到香葱就放的圆葱，如果准备香葱最佳，不行放点韭菜也很赞。

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面粉中先放入一个打散的鸡蛋，加入100g牛奶打散，再加入100g水。

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准备一个鸡蛋打散。

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预热后抹油，我家的是利仁比较大号的电饼铛，如果你的比较小，适量减量。

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先放入圆葱热一下比较香。

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把面粉速度放进去，然后把你爱吃的海鲜速度摆进去，最上面摆蟹足棒，最上面淋上蛋液。

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上层抹油盖上去了定时8分钟就可以了。

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到了时间我们的海鲜饼就完成了。

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可以大盘子直接摆好。也可以切断，自己也可以加点装饰，比韩餐店的好吃多了。

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也可以切断，自己也可以加点装饰，比韩餐店的好吃多了。

正宗萝卜丝饼的做法窍门图片？

食材清单

萝卜 250克 、 面粉 100克 、 胡椒粉 1克 、 小葱 5根 、 虾皮 一撮 、 鸡蛋 1个 、 盐 10克 、 味精 2克

烹饪步骤

准备好小葱切成小颗粒。虾皮一小撮

2

萝卜切成丝，萝卜半斤的量，这样多的盐两勺，腌制15分钟。洗净以后控干水分，备用。

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面粉中加入鸡蛋一个，盐2克，水的话，不要一次性加入，慢慢加，面糊要粘稠一点，往下滴水就太稀了。鸡蛋加入以后，面糊成型好，而且有韧劲，口感更好。加入葱，虾皮，味精，以及萝卜丝，搅拌均匀备用。

4

把电饼铛加热，底部刷油。一个饼一勺面糊，用筷子稍微整形一下，待表面凝固以后翻面继续煎至熟透。如果没有电饼铛，家里平底锅更好用。中火即可，太旺会糊，注意火候。

最后一步

饼做好啦！