冷冻即食海参段最简单的家庭做法？

一、冷冻即食海参段最简单的家庭做法？

原材料：

刺海参2只，小黄瓜50克

辅料：

温拌汁(鲜酱油、金狮酱油各30克，青芥辣、葱油各10克，味素20克，葱末、姜末、蒜末各5克，几种小料末要用葱油炸香)，树椒丝5克，色拉油10克

做法：

将刺海参切片备用，黄瓜也切片，摆入盘中备用。上桌前把改好刀的海参再次焯水，然后倒入温拌汁中，拌匀后摆上黄瓜。将树椒丝上锅熬成辣油，出锅淋在海参上即可。

二、家庭最简单做海参吃法？

步骤/方式1

准备食材：海参、山药、枸杞

步骤/方式2

这个是野生半干海参，提前用纯净水泡发，泡发好的海参也可以

步骤/方式3

枸杞清水洗干净

步骤/方式4

山药去皮切块

步骤/方式5

将所有食材放入锅中

步骤/方式6

加入适量清水，加入精盐

步骤/方式7

加入半块浓汤宝

步骤/方式8

启动电饭煲，选择煲汤，调整时间为40分钟

步骤/方式9

美味的海参营养汤出锅了。

三、海参最简单的做法？

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇 或者术后需要进补的人群大有好处。

2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5．海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

7．辣根海参（海边渔民喜欢的吃法）：盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里，吃的时候直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道。

四、海参冬瓜最简单做法？

原料：冬瓜半个

辅料：海参2条(发好的)，花胶粒5个，瑶柱10粒，冬菇3个，羊肚菌10来个，淮山6片，莲子手抓1把，百合手抓1把，咸肉半块

做法

1. 莲子，百合，淮山泡水30分钟。

2. 冬菇泡发。

3. 切薄片。

4. 花胶粒飞水去腥。

5. 切小块。

6. 瑶柱洗一遍。

7. 羊肚菌泡发，洗净。

8. 发好的海参切块。

9. 咸肉切块。

10. 把以上材料放入锅中，倒入适量的水烧开。（材料可放自己喜欢的。）

11. 冬瓜去瓤籽。

12. 用保鲜膜包住外皮。（可以防止炖的时候变太软塌了。讲究的可以可以在冬瓜皮上雕花。一）

13. 蒸架倒放，放上大碗，把冬瓜放在碗里，蒸架绑上绳子，就可以轻易的把冬瓜盅放入和拿出了。

14. 把烧开的汤放入冬瓜内，7-8分满。

15. 大汤锅放水烧开，把冬瓜盅放入，炖3个小时。

16. 炖好的冬瓜盅。

17. 绑了绳子，冬瓜盅很轻易地就从汤锅里拿出来了。

18. 开吃了，很鲜香的汤。

五、冷冻海参最简单做法？

冷冻海参最简单的做法如下

主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。

制作：

冰冻海参切成宽片，煮透后控去水分，

将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。

猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，

上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可

六、家庭海参简单做法谁知道？

食材

海参，葱，白糖，盐，料酒，水淀粉，酱油，烹调油，清汤

做法

1、海参提前解冻，用活水（流动的水）冲3—5分钟。

2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

3、留在锅中的葱油烧热，放入海参，加入清汤100g，调入酱油、糖、盐、料酒，用中小火煨熟海参，最后转大火，调入水淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。

七、家庭年糕最简单做法？

进入烹饪模式

1. 先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用

2. 把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅

3. 在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层

4. 上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用

八、家庭桃酥最简单做法？

材料

"面粉 200g","植物油 90g","砂糖 60g","小苏打 4g","全蛋 1个","芝麻 少许",

做法

1:将油（玉米油，推荐猪油）、打散的蛋液（留出一点点蛋液，后期刷在表面）、砂糖在容器中拌匀；面粉（低筋、中筋都可以）、小苏打混合均匀，筛入1的混合物中；

2:面团抓匀（切勿搅拌起筋，我都是用刮刀简单搅拌至面湿即止），等分后搓成小圆球。可以参考20~25g/球。将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷上一层蛋液，可点缀黑芝麻或干果。

3:烤箱预热180℃。（上下火180℃，中层，16分钟）

4:刚烤好的桃酥有点软，放凉就苏了~

5:完成

九、大虾最简单家庭做法？

大虾是一种营养价值很高的海鲜食品，其肉质细嫩、味道鲜美，非常受欢迎。下面是大虾的最简单家庭做法：

所需材料：

- 大虾中号 500克

- 大葱 适量

- 姜末 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 料酒 适量

- 食用油 适量

制作过程：

1. 虾剪掉虾须，清洗干净，沥干水备用。

2. 大葱切成葱段，姜切末，备用。

3. 热锅凉油，放入虾煸炒至虾变色，取出备用。

4. 将锅中加热至七成热，放入姜末和大葱，煸炒出香味。

5. 将虾放入锅中快速翻炒，加适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味。

6. 最后倒入适量的清水或高汤，煮沸后转小火炖至汤汁控制在半干状态。

小贴士：

1. 煮虾的水应该越多越好，能够保持虾肉嫩滑，但是最后汤汁如果太多的话可以倒出多余的汤汁。

2. 炒虾时虾不宜放太久，时间过长会导致虾变老变硬。

3. 口味偏重的可以考虑加少许辣椒、姜片等辅料，能够增加虾的美味。

4. 虾的头壳可以留着，加入汤中一同炖煮，汤汁中的鲜味会更加浓郁。

5. 有些人可能不喜欢虾头，可以选择去除头壳，仅保留虾尾肉。

十、家庭蛋包最简单做法？

用料

肉沫 适量

鸡蛋 4个

鱿鱼干 1小个

韭菜 2块钱

虾仁 适量

蚝油 1勺

生抽 2勺

生粉 1小勺勺

食用油 少许

盐 1小勺

做法步骤

1、鸡蛋4个打散加一小勺盐，肉沫加1勺蚝油，1勺生抽，1小勺生粉，加点食用油搅拌均匀，韭菜切小段，鱿鱼干剪长条状，虾拨壳。

2、油热下鱿鱼爆香，捞出

3、下虾仁炒熟，捞出

4、油热下肉沫炒熟加入韭菜翻炒下入一勺生抽，炒均匀捞出

5、锅里放入这样一大勺鸡蛋液，可以形成一个圆状

6、把韭菜肉沫和鱿鱼干，虾仁放进去

7、这样对折，翻一面即可

8、好吃又简单的蛋包就好啦！