暖暖的味道烧土鸡的做法？

一、暖暖的味道烧土鸡的做法？

暖暖的味道【瘦身大盘鸡做法】 【食材】 【主料】：三黄鸡一只、土豆2个、红绿尖椒各一个、洋葱半个、馕一个 【调料】：油、大料、葱姜蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、味精、冰糖 【做法】 ：

1、将三黄鸡洗净，去掉头、爪和屁股，剁成3cm左右的小块。

大葱切成斜段，姜切薄片。干辣椒用剪刀剪成小段，洋葱切滚刀块。

2、土豆削去外皮，切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒用水洗净，再切成菱形片。鸡块焯水。

3、锅中放底油，将冰糖放入，将火力调小，炒化翻起大泡，放入大料、葱姜，再将鸡肉小块放入锅中均匀裹上糖色。随即放入酱油、干辣椒段爆香。

4、将土豆滚刀块放入锅中，翻炒至稍稍上色，再倒入适量水（水量刚好没过鸡肉为宜）和盐，大火烧沸后转小火烧煮约30分钟。

5、最后将红辣椒和青辣椒片放入锅中，继续烧煮约1分钟，待汤汁渐稠即可。配馕或拉条子上桌。

6、完成。

二、暖暖的味道何亮芋头烧排骨？

首先，准备两斤小芋儿，削去皮洗净，切滚刀备用。另外准备一斤半排骨，斩成小段装入盆中，放少许醋，用手给它抓捏，

然后用清水冲洗干净，沥干水装盆。排骨调入少许盐，少许料酒，抓捏出浆，再放入少许红苕干淀粉，搅匀备用。准备几颗泡海椒、泡野山椒切筒筒，一个老姜切颗粒，几个蒜子切颗粒备用。

再准备少许芹菜杆切颗粒，大葱切节节备用。先炙锅，油温五成下入熟菜籽油与猪油，等猪油熬化时，加入老姜、泡椒、蒜子炒出香味，再调入一小勺豆瓣酱，炒出红油。

再下入排骨煸炒入味，倒入少许生抽翻炒上色。加入山泉水，水多一些淹过排骨，水烧开后打去浮沫，中小火煮。另烧水，把芋头煮至快熟时，捞出冲凉，放入排骨锅中一起煮至熟。锅内调入少许食盐，少许陈醋，味精，鸡精，白糖。

煮至芋儿软糯时，倒入芹菜杆与大葱节，翻炒两下，出锅装盆。再撒上适量的蒜泥，小葱花，少许干辣椒节，干花椒，淋上七成油温的热油。放上香菜，美味即成

三、葱烧海参的葱？

章丘大葱

章丘大葱，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。

章丘区属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱。章丘大葱是百合科葱属，又名菜博、石草等，具有微辣、微甜、酥脆、细嫩、鲜美等特点。它是绿色和白色的。章丘大葱含有较多的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质，尤其是维生素a、维生素C和大蒜素，杀菌能力强。

2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。

2020年11月15日，2020济南市章丘大葱文化旅游节上，一颗大葱长度为2.532米，创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。

四、暖暖的味道何亮大厨怎么烧腐竹？

主料：鲜木耳100克，腐竹50克，

辅料：红椒1只，葱5克，

调料：花生油10克，盐5克，味精3克，白糖1克，湿生粉适量

做法

(1)鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。

(2)烧锅加水，待水开时，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。

(3)另烧锅下油，下入红椒丝、葱段、木耳，腐竹，翻炒数次，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，出锅即成。

五、暖暖的味道郝大厨干烧黄鱼的做法？

主料：

黄花鱼适量

肥猪肉沫适量

香菇适量

玉米粒适量

胡萝卜适量

辅料：

郫县豆瓣酱适量

生抽适量

料酒适量

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒面适量

陈醋适量

白糖适量

植物油适量

做法：

1. 胡萝卜、香菇切丁，葱姜蒜切碎，肥猪肉切丁。

2. 黄花鱼去鳞及内脏，擦干表面水分，鱼身划几刀以便入味。

3. 郫县豆瓣酱剁碎。

4. 在鱼身上涂抹薄薄的一层干淀粉，平底锅烧热加入植物油，放入黄花鱼煎至表面发黄发焦。

5. 炒锅烧热，中火加入植物油加入肥猪肉煸炒至油脂析出。

6. 加入葱姜蒜煸炒出香味。

7. 转小火加入花椒面、郫县豆瓣酱煸炒出红油。

8. 转中火加入料酒和生抽，加入胡萝卜、香菇、玉米煸炒。

9. 加入适量开水、白糖、陈醋。

10. 加入煎好的黄花鱼大火烧开后转中火煮约15分钟，期间用铲子淋汤汁在鱼身上。

11. 最后大火收汁至粘稠。

12. 盛出后将各种配菜浇到鱼身上，撒上葱花即可

六、暖暖的味道菜谱？

宫保果仁虾球，蒜籽双椒鸡，杏干芝麻牛肉，蟹黄豆腐，秘制小炒肉，酱烧土豆，贵妃狮子头，家常烧茄子，香菇滑鸡焖饭，年糕烧鱿鱼

七、暖暖的味道播出时间，暖暖的味道什么时候播出？

《暖暖的味道》播出时间是每天16:35在北京卫视。

《暖暖的味道》首播时间是2016-02-05，每天16:35-17:20（45分钟）。

《暖暖的味道》是由北京卫视打造的全新美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角，将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技巧、生活窍门、养生智慧。主持： 金于宸 田忻 。

#暖暖的味道#酸汤嫩牛柳：

1、切好青笋，水晶粉丝用水泡上。

2、用三种辣椒：美人辣，小米辣椒，泡椒。

3、这是不用醋的酸汤，酸味主要来自酸萝卜，酸萝卜切片。

4、切牛里脊肉。然后牛肉里放入盐、小苏打、蛋清、生粉、啤酒进行腌制。

5、炒点葱姜蒜，加入开水。水没有沸腾前，把青笋和粉丝放入汆烫一下即可捞出。

6、汤煮沸后，加点灯笼椒，可以让味道更好，还可以点缀颜色。然后放入牛肉。

7、牛肉煮熟后，把汤倒入青笋粉丝的盆中，撒点香葱即可。

八、暖暖的味道拍摄地？

在遥远的中俄边境线上的一座小城叫抚远

九、暖暖的味道糖醋蒜？

说起糖醋蒜这是我特别喜欢吃的，每年5月份。大量的新蒜上市了，我就买回来做糖醋蒜，。每年我做两种白醋和米醋，为了做糖醋蒜我还准备了大瓶子，还要买许多的白砂糖，要是错过这个季节就没有了，每年我做的糖醋蒜都要送给亲戚朋友，我我觉得这不是普普通通的糖醋蒜有一种暖暖的味道在里边。

十、暖暖的味道锅贴做法？

用料

面粉 300g

鸡蛋 3个

韭菜 500g

虾皮 适量

黑芝麻 适量

开水 适量

三鲜锅贴的做法步骤

步骤 1

锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎，再稍微切的更碎些

步骤 2

韭菜切碎，加入虾皮，鸡蛋碎略微拌一下

步骤 3

馅料好吃的小窍门：锅中烧热一点油，烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中，然后加入少许糖和香油拌匀，盐等到包之前再加，不然韭菜容易出水

步骤 4

面粉用开水烫一下，然后揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时。建议大家先揉面再做馅料

步骤 5

醒好的面分成适合大小的剂子

步骤 6

擀成面皮，包入馅料，像这样中间捏紧，两头留出来

步骤 7

包好全部的锅贴，最好用容器或者潮湿的布盖一下，以免干皮影响口感

步骤 8

锅中放油，把锅贴整齐的摆放在锅中，中火煎至底部稍泛焦黄。加入一次水，没过锅贴底部之后盖上锅盖，转小火慢慢把水分煎干，再加入一次水，继续加盖煎干。这时候锅贴已经基本上有8成熟了

步骤 9

水和面粉调成面粉水，稀一点就可以，均匀的倒在锅贴底部，再撒上黑芝麻

步骤 10

一会儿就会形成漂亮的焦底儿了。这时候锅贴就可以倒扣到盘子里出锅了