粤菜最有名的是那道菜？

一、粤菜最有名的是那道菜？

脆皮烧鹅是粤菜最有名的一道菜，它以整鹅去翅和头烤制而成，成菜腹含卤汁，滋味醇厚，斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。

二、安徽最有名的30道菜？

安徽菜系。包括皖南、沿江、沿淮三种风味。以皖南风味为代表。

(1) 皖南风味：以徽州菜为代表。主要流行于黄山、歙县（古徽州）、屯溪等地和浙江西部。和沿江风味、江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。

皖南风味主要特点是：擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖是鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠，原锅上桌，不仅体现了徽古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲。其代表菜有："清炖马蹄"、"黄山炖鸽"、"腌鲜鳜鱼"、"红烧果子狸"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂烧肉"等。

(2) 沿江风味，以芜湖、安庆地区为代表。主要流行于沿江以后也传到合肥地区。

沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。代表菜有“清香炒悟鸡”、“生熏仔鸡”、“八大锤”，“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼”、“蟹黄虾盅”等。“菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，春笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥”，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。

(3) 沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽中北部。

沿淮风味有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有：“奶汁肥王鱼”、“香炸琵琶虾”，“鱼咬羊”、“老蚌怀珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。

三、上海有名的店名叫什么？

阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 淮海中路1720号

阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 仙霞路299号

四、田菜菜和纪严的小说名叫什么？

田菜菜和纪严出自小说《半粒糖,甜到伤》作者：慕夏

小说主要讲述了：本书讲述一个平凡女生田菜菜，在初中毕业前生活学习一直都很失败，是个迷糊又爱偷懒的人。在遭遇一系列挫折后，决心在省重点高中改变生活，奋发图强，但还是一时本性难改。此时巧遇了高中的学生会主席，品学兼优的纪严。两人虽然性情相差甚远，但在误打误撞中，发现彼此的闪光点，并且互帮互助，最终女主角不仅转变的更加坚强自信，也受到纪严倾慕，度过了精彩充实的高中生活。　　

五、河豚鱼的有名叫什么？

　　河鲀，俗称河豚，硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。别称：气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼、乖鱼、鸡抱、龟鱼、街鱼、蜡头、艇鮁鱼。河鲀体呈圆筒形，具有众所皆知的圆滚滚身躯，一般体长在100～300mm左右，大的可达630mm以上。上下颌骨与牙愈合成4个大牙板，体长可达1.1M。背鳍1个，无腹鳍。无鳞或有小刺。有气囊，能吸气膨胀，河鲀有毒小心吃食以防中毒死亡。

六、株洲市最有名的超市名叫什么？

株洲市面积最大的超市是株洲石峰区新一佳超市。

其次市中心家乐福超市。

在其次芦淞区步步高超市。

株百几个店排号不上。

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人流量市中心家乐福超市第一。

其次芦淞区步步高超市。

在其次株百芦淞超市 在其次株百市中心店.商品品种最多的是市中心家乐福店最多。

去年做的调查，呵呵、、不过我们是学生可能不是很准确。

希望楼下修正。

七、唐山最有名，最闻名的是什么？

唐山最有名的是万里香烧鸡.新新麻糖.小山炸糕，最闻名的是唐山陶瓷.启新马牌水泥.开滦煤.等。

八、禹州十三碗的十三道菜名叫什么？

禹州美食十三碗有哪些

禹州十三碗的具体菜名如下：

是头碗“鸡”；二碗“鱼”；三碗“大肉皮”；四碗蒜菜；五碗甜米；六碗小酥肉；七碗金边豆腐；八碗合笼春卷；九碗豆腐条；十碗条子肉；十一碗山楂汤；十二碗丸子汤；十三碗鸡蛋汤。

十三碗主料为大肉、豆腐，辅料是焖子、粉条。

九、新辣道的梭边鱼本名叫什么鱼？

叫鲶鱼。

胡子鱼学名鲶鱼，鲶（Silurus spp）属鲶形目，鲶科，鲶属。俗称：鲶，鲶巴郎。泥鱼。英文名：Oriental shea tfish，Far east asian catfish。鲇鱼同鲶鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁。口裂小，末端仅达眼前缘下方（末端达眼后缘的是大口鲶）。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。

十、翻过了一道山的歌名叫什么？

《最亲的人》原唱:陆海涛。"翻过了一座山，越过了一道湾…”