12道顶级鲁菜？ 鲁菜有多少道？

一、12道顶级鲁菜？

I德州扒鸡，2肉末海參，3崂山菇炖鸡，4油爆海螺，5糖醋鲤鱼，6糖酥煎饼，7菊花虾包，8葱爆羊肉，9邓汤蒲菜，10炖鲫鱼，11木樨肉，12黄鱼烧豆腐

二、鲁菜有多少道？

鲁菜一共有上千道。

经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、济南把子肉、葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌 、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。

三、鲁菜有多少道菜？

鲁菜菜谱

冷菜与拼盘

肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁

水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯

肉菜类

炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅

炒里脊丝 蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片

清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉

金针肉

蛋禽类

鸡里爆 麻辣鸡块 生菜拌鸭掌 宫爆鸡丁

炒辣子鸡丁 炒胗肝 清炸胗肝 炒鸡丝

炸八块 鸡丝蜇皮 炸鸡排 香酥鸡腿

芙蓉鸡片 锅鳎鸡签 红烧△翅 白菇炖鸡

黄焖鸡块 卷筒鸡 碧桃鸡 栗子鸡

纸包鸡 烤鸭 酱爆烤鸭片 母子鸡

布袋鸡 清蒸鸡 油烹雏鸡 白松鸡

一卵孵双 黄焖鸭肝 炸面包鸭肝 酱汁鸭方

酱汁鸭方 炸芙蓉鸭子 清汤鸭条 神仙鸭子

水产类

油爆鲜贝 乌龙吐珠 盐爆海肠子 鸡丝蜇皮

清炖元鱼 木樨肉 炒全蟹 糖醋鲤鱼

煎转鲫鱼 干烧鲳鱼 煎转鲫鱼 糟煨桂鱼

醋椒活鱼 白汁酿鱼 蒲酥全鱼 红烧鱼

绣球全鱼 菊花全鱼 清蒸鲥鱼 烧荷包鲫鱼

番茄松鼠鱼 糟溜牡丹鱼 糖醋棒子鱼 醋烹黄花鱼

家常熬黄花鱼 糖醋金钱鱼 红烧元鱼 八宝元鱼

鸳鸯鱼扇 两吃鱼卷 油爆鱼芹 锅塌鱼片

溜鱼片 糟炒鱼片 番茄鱼片 滑炒鱼丝

炒鱿鱼丝 油爆乌鱼花 芫爆鱿鱼卷 爆双花

油爆海螺 炸鲜贝串 炸鲜贝串 赛螃蟹

炒全蟹 炒虾仁 腰丁虾仁 面包虾仁

鸡汁虾仁 番茄虾仁 清炒△尾虾 樟茶鸭

煎烧虾段 醋烹虾段 大虾 炸雪丽大虾

三彩大虾 炸蝴蝶虾 百花大虾 炸菊花虾排

一品燕菜 芙蓉燕菜 百花燕菜 通天鱼翅

鱼翅四丝 红扒熊掌 △翅熊掌 红烧鹿筋

御笔猴头 云片猴头 扒酿猴头 糖醋鲤鱼

珍品类

山东海参 红烧鹿筋 一品燕菜 绣球干贝

葫芦鱼翅 彩云鱼肚 蟹黄鱼肚 白扒鱼肚

白扒裙边 红扒鱼唇 扒鲍鱼芦笋 扒原壳鲍鱼

葱烧海参 虾籽烧海参 扒酿海参 清汤芙蓉哈什蟆油

炸赤鳞鱼 清汤蝴蝶竹荪 炸蛎黄 烧菊花牛鞭

红烧干贝 干贝四宝 干贝萝卜球 鸡汁干贝

汤菜类

纱窗明月汤 胡椒海参汤 沙锅趸皮 木樨汤

辣汤 三鲜汤 榨菜肉丝汤 清汤鱿鱼卷

氽虾蘑海 氽捶鸡片 清氽赤鳞鱼 清汤蝴蝶海参

清汤怠耳鸭舌 清汤干贝鸡鸭腰 清汤鲍鱼 清汤全家福

清汤芙蓉黄管 清汤干贝菊花菇蟹 汤爆双脆 奶汤鸡脯

奶汤蒲菜 奶汤茭白 奶汤怠肺 奶汤鲜核桃仁

奶汤核桃肉 奶汤鱼翅 奶汤八宝布袋鸡 烩乌鱼蛋

烩两鸡丝 烩什锦丁 什锦火锅 菊花火锅

甜菜类

拔丝金枣 冰糖百合 拔丝苹果 拔丝萄葡

拔丝山药 拔丝桔子 拔丝莲籽 拔丝樱桃

蜜汁山药 蜜汁山药 密汁三果 密汁三泥

蜜汁白果 挂霜莲籽 琉璃面包 玻璃桃仁

冰糖怠耳 冰糖百合 炸藿香 炸荷花

水晶桃 西瓜冻 杏仁豆腐 酿怠瓜

玫瑰锅炸 八宝梨罐 什锦西瓜盅 蜜汁山药桃

素菜与其他类

豆腐箱子 菊花芸豆 荷包丸子 摊黄菜

软烧豆腐 黄瓜氽里脊片 烤制月 芸豆焖肉片

番茄里脊片 软烧豆腐 炒豆腐脑 锅爆豆腐

豆腐箱子 糟煨茭白 虾籽炒蒲菜 锅鳎蒲菜

海米烧白菜 醋溜白菜 栗子烧白菜 海米扒油菜

炒合菜 炒菠菜

我知道的就这些了，还请别人补充一下，谢谢！

四、鲁菜一共有多少道菜？

传统鲁菜被分成五类

说起鲁菜，济南人和青岛人对鲁菜菜品的认识并不完全一样，同样是爆炒腰花，鲁东、鲁中、鲁西的做法和口味差别很大。作为中国传统四大菜系之一，拥有 1000多道菜品的鲁菜菜品繁多，口味迥异。

五、鲁菜哪一道起源最早？

鲁菜中孔府菜起源最早

经过期的发展和演变，鲁菜系逐渐形成包括青岛在内，以福山帮为代表的胶东派，以及包括德州、泰安在内的济南派两个流派。

并有堪称“阳春白雪”的典雅华贵的孔府菜，还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃。胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸；口味以鲜夺人，偏于清淡；选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。

六、教你10道最受欢迎的鲁菜做法？

以下是10道受欢迎的鲁菜做法：

 1. 红烧肉：将猪肉块煮熟后，与豆瓣酱、葱姜蒜一起炒至香味四溢，然后加入糖、酱油、料酒、清水等调味料，用小火慢炖至肉变软烂即可。 

2. 鱼香肉丝：将猪肉切成细丝，用淀粉、盐、酱油腌制片刻后，与辣椒、蒜末、姜末、豆瓣酱等一起爆炒，最后加入糖、醋、鸡精等调味料。

 3. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切成丁，用盐、淀粉、料酒腌制片刻，然后与花椒、干辣椒、葱姜蒜一起炒至鸡肉变色，最后加入花生米、糖、酱油、醋等调味料。

 4. 狮子头：将猪肉剁成肉泥，加入盐、葱姜蒜、料酒、鸡蛋、淀粉等调味料搅拌均匀，然后用手捏成球状，放入油锅中煎至两面金黄，最后加入高汤、糖、酱油、料酒等炖煮片刻即可。

 5. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块

七、满汉全席108道菜鲁菜占多少？

在清朝时期，“满汉全席”的108道菜中包揽了中国八大菜系中的六大菜系，分别是鲁菜30道、京菜12道、满族菜12道、江浙菜为30道、闽菜12道、粤菜12道，其中又属鲁菜为主，这也是为什么说鲁菜是我国“宫廷菜系”的原因，也是我国八大菜系之首的原因了，不过现在能吃上“满汉全席”的人必然是非富即贵了，一般人根本就吃不上！

据说当时的满汉全席有108道菜，各种用料都非常的讲究，据说满汉全席里面有非常多的海鲜，而且鲍鱼，燕窝，虾仁汤，熊掌等应有尽有，像这些海鲜在当时贫穷的古代，老百姓是见都没有见过的，更不要想吃了，满汉全席一般由满菜和汉菜组成，一般都是先吃的满族然后再吃汉菜，不过，吃的顺序也是可以调换了，当时大满汉全席有108道菜，而小满汉全席有64道菜。其实，这样做法是非常浪费的

八、30道混合运算？

仅供参考：（1）、26×4-25÷（125÷25）=99（2）、13+7×2-8=19（3）、24×5-6=114（4）、（37-9）÷7=4（5）、26×4=104（6）、63-7+8÷4=58（7）16×2÷4+3=11（8）91+9×100=991（9）41×7÷2=143.5（10）88-12+12×2=100（11）78×50－1440÷12=3780（12）3856÷16+85×16=1601（13）4000÷（16+832÷13）=50（14）（326+95×25）÷37=73（15）（7236÷18－228）×28=4872（16）（4275－24×75）÷25=99（17）45+15×6=135（18）6×5÷2×4=60（19）30×3+8=98（20）400÷4+20=120（21）10+12÷3=14（22）(80÷20+80)÷4=2.1（23）70+(100-10×5)=120（24）（7236÷18+228）×28（25）（4275+24×75）÷25（26）45÷15×6（27）6×5÷2-4（28）30×3-8（29）400÷4-20（30）10+12×3

九、30道单位换算？

 在加工业中,通常用道作为长度单位,

换算关系是一道等于10微米,是长度单位。

30道换算成普通通用长度单位就是

30X10等于300微米，即为0.3毫米。

国际通用长度单位是米，符号为m。

与之对应的长度单位还有分米dm，厘米cm，毫米mm，微米um，纳米nm。

1米＝10分米，1分米=10厘米，1厘米=10毫米，1毫米=1000微米，

1微米=1000纳米。

十、30道化简求值？

解方程

1)87x+2y=7733

20x+32y=4364

答案：x=87 y=82

2)44x+60y=6340

15x+42y=4122

答案：x=20 y=91

3)11x+74y=3548

71x+45y=4730

答案：x=40 y=42

4)53x+54y=3229

70x+43y=2877

答案：x=11 y=49

5)43x+9y=801

76x+16y=1420

答案：x=9 y=46

6)55x+32y=6161

45x+84y=10707

答案：x=55 y=98

7)47x+27y=5396

94x+55y=10870

答案：x=70 y=78

8)33x+49y=4237

92x+2y=6428

答案：x=69 y=40

9)0x+56y=3920

64x+90y=9244

答案：x=46 y=70

10)91x+8y=4696

51x+66y=5154

答案：x=48 y=41

11)76x+90y=12152

52x+0y=4004

答案：x=77 y=70

12)47x+55y=6777

19x+48y=4131

答案：x=81 y=54

13)99x+57y=6558

85x+46y=5563

答案：x=53 y=23

14)26x+73y=7814

69x+65y=8379

答案：x=31 y=96

15)78x+35y=6814

10x+52y=2394

答案：x=73 y=32

16)21x+34y=3444

30x+35y=4350

答案：x=96 y=42

17)76x+64y=6048

54x+78y=6444

答案：x=24 y=66

18)25x+78y=9164

72x+61y=11992

答案：x=92 y=88

19)57x+62y=7419

18x+71y=7125

答案：x=29 y=93

20)53x+16y=1665

0x+2y=122

答案：x=13 y=61

21)26x+88y=5346

18x+76y=4274

答案：x=77 y=38

22)45x+61y=3848

88x+91y=6450

答案：x=34 y=38

23)98x+42y=11088

4x+32y=2512

答案：x=84 y=68

24)18x+86y=9558

60x+43y=7737

答案：x=58 y=99

25)11x+96y=5708

66x+13y=1031

答案：x=4 y=59

26)53x+12y=3567

94x+69y=7233

答案：x=63 y=19

27)70x+16y=3508

63x+16y=3186

答案：x=46 y=18

28)0x+10y=940

66x+20y=4850

答案：x=45 y=94

29)39x+66y=7791

55x+22y=5159

答案：x=61 y=82

30)11x+74y=4537

12x+1y=405

答案：x=29 y=57

化简求值

3.3ab-4ab+8ab-7ab+ab=______.

4.7x-(5x-5y)-y=______.

5.23a3bc2-15ab2c+8abc-24a3bc2-8abc=______.

6.-7x2+6x+13x2-4x-5x2=______.

7.2y+(-2y+5)-(3y+2)=______.

11.(2x2-3xy+4y2)+(x2+2xy-3y2)=______.

12.2a-(3a-2b+2)+(3a-4b-1)=______.

13.-6x2-7x2+15x2-2x2=______.

14.2x-(x+3y)-(-x-y)-(x-y)=______.

16.2x+2y-[3x-2(x-y)]=______.

17.5-(1-x)-1-(x-1)=______.

18.( )+(4xy+7x2-y2)=10x2-xy.

19.(4xy2-2x2y)-( )=x3-2x2y+4xy2+y3.

21.已知A=x3-2x2+x-4,B=2x3-5x+3,计算A+B=______.

22.已知A=x3-2x2+x-4,B=2x3-5x+3,计算A-B=______.

23.若a=-0.2,b=0.5,代数式-(|a2b|-|ab2|)的值为______.

25.一个多项式减去3m4-m3-2m+5得-2m4-3m3-2m2-1,那么这个多项式等于______.

26.-(2x2-y2)-[2y2-(x2+2xy)]=______.

27.若-3a3b2与5ax-1by+2是同类项,则x=______,y=______.

28.(-y+6+3y4-y3)-(2y2-3y3+y4-7)=______.

29.化简代数式4x2-[7x2-5x-3(1-2x+x2)]的结果是______.

30.2a-b2+c-d3=2a+( )-d3=2a-d3-( )=c-( ).