#广东人什么都吃#为什么在广东川湘菜馆越来越火？

本来大部分广东人都是不能吃辣的。但这不吃，那不吃，一点都不乎合我们广东的大无畏精神呢！而且近年来，小到螺丝粉、烤鱼、小龙虾、麻辣香锅。。。。。。。大到四川火锅、小湘菜馆。。。。。。一开就占了半条街，广东菜馆都被逼到没掟企了！所以广东人的口味也跟着产生了变化：有些朋友是自由职业的，开一家打卡一家，几乎天天在外面吃，天天不重样，还跟我说他吃的速度都比不上新开店家的速度。。。。。。猪猪只想说，姐，带我飞呀！

有人说，2017年是最好的时代，也是最坏的时代。吃惯了清淡菜式的广东人，现在几乎天天在涮四川火锅！无它的，首先店家的装修实在太赞了，每每看到朋友圈发出来的图片，俺心想，哪怕就去拍拍照我也愿意为此买单！另外，川湘菜的油一般比较多，所以拍照出来的色泽更鲜艳，看着更吸引，直接就想舔屏的节奏！第三，广东菜的菜式最近都没有太多的创新，所以习惯外出就餐的广东人更喜欢选一些新鲜的东西尝试，而且大部分的川湘菜都会将一些菜式进行改良，比如：

小到螺丝粉(有辣和不辣的)、烤鱼（刚推出的时候，满大街的烤鱼都是辣的。当时同个朋友去吃烤鱼，朋友问了句店家，有没有不辣的烤鱼，店家一脸黑线的表情我记忆犹新。现在，一条烤鱼广东人能整出二十种口味。。。。。。辣与不辣，任君选择）、小龙虾（酱香，蒜香，清蒸，你能说得出，厨师就做得来！）、麻辣香锅（清汤口味的麻辣香锅你试过不）。。。。。。。大到四川火锅（不辣的牛油火锅。。。。。。。）、小湘菜馆（老板，小辣就好。。。。。。）。。。。。。