广东人最会吃的菜是什么？

作为一个地道的广东人，这个问题就是为我准备的。

煲汤

很多外地的朋友最有印象的应该是广东人都喜欢煲汤，吃的也比较清淡，汤在粤菜中也较为普遍，汤汁鲜美，力求清中鲜，谈中美。

2.烤乳猪

烤乳猪是广东菜比较有名的特色菜，西周的时候这菜被列为八珍之一，可见其美味可口，在满汉全席中也是主打的菜之一。

3.脆皮烧鹅

脆皮烧鹅也是广东的一道名菜，其口感鲜美，主材料有黑棕鹅一只，有三种口味的糖浆，五香盐，酸梅酱。

广东的美食多不胜数，今天就分享到这里。

粤菜就是南方菜吗？是怎样的？

你好,我是P桃酱，资深吃货，刚开始做美食领域自媒体。

很高兴回答您的问题。

首先，粤菜顾名思义就是广东菜。是我国的四大菜系之一，非常有名。其中包括了广州菜、潮州菜和客家菜。其中广州菜是粤菜的代表，广州更是有美食之都的称号。

其次，粤菜讲究的是色、香、味、型，以味道鲜为主题。主要展示主料的味道。

比如P桃酱自己爱吃的广东菜有白切鸡、只用卤水浸制，不加其他配料，充分保持了鸡的原味。皮滑肉嫩，清香四溢。

粤菜烹调方法众多，蒸炒煎炸，焖熘熬炖，味淡而鲜，味清而美。

代表菜有，白切鸡、烤乳猪、糯米鸡、白灼虾、干炒牛河、煲仔饭、流沙包等等太多了

希望我的回答能够帮助你，也希望大家一起讨论。