湖南厨师培训学校有什么比较好的学校推荐？想去学厨师？

长沙有很多厨师学校大多是民办，，也有一些职业技术学学校也有烹饪系，网上可以查到学历，毕竟是个大学，这个是比较好的，民办学校好像只有证书没有学位，现在厨师证书含金量不高，所以我觉得去职业技术学院学会比较好一点，毕业多少能算是有个学历，对于半路辍学的人来说是很好，还能混个学历，但是要去咨询报名有没设要求。如果报名有分数要求那也只能选择民办学校了，

湖南的厨师学校还是挺多的，因为我是新东方毕业出来的，其他的学校我也只是听别人说起的，先来说一说我所在的长沙新东方吧！

1、其实长沙新东方也可以算是名气很大的一所厨师学校了，这几年来，新东方集团的不断扩建，几乎全国各地都有了新东方培训基地，学校设施也是完美的不像话，师资力量也是十分雄厚，学校也取得了很多有关国家方面的表彰与支持。但是我在这里给大家说个实话，新东方固然可以让你一展身手，学到知识本事，但是种类繁多，学校里的老师基本上都是年轻人，有的甚至还没有学员年龄大，因为他们的不断扩建，不断的1招收学员，真正有本事的老一辈厨师都分别调走了，留下的只不过是学校里秘密挑选的一些毕业学员而已，这些人只是比你们强而已，走出去一文不值。这也是这几年从新东方出来的人都混的太差的原因，虽然说各方面都不错，但是忽略了学员的教学质量，有的不到一年，半年就把你分走了，学不到东西，学费还死贵活贵的，所以我说这几年就算了，新东方不用考虑了。

2、还有很多一本大学里面都是有这些专业的，考不上好大学，你就只有去学技术，考上大学，比你上那些技校强多了，所以好好努力。也有很多公立的培训机构，名气不大，人员不多，但是他们的老师肯定是侯真本事的，好好学习，肯定学到几分，像那些国安职业技能技术培训学校都是说得好，一看一辣鸡，不用考虑，只要你好好学，总会成功的。

各位同行你们觉得新东方学厨师有必要吗？

有没有学川、湘菜的详细教程？

你好 很高兴回答你的问题，首先湘菜、川菜，并不是指哪两道菜，川湘菜包含了太多的烹饪技法，烹调理念，所以再详细的教程也无法涵盖这两个菜系，我的建议是先从某一道菜开始，了解它的特点，学习它的烹调技法，慢慢摸索，直到了解整个菜系的烹调理念，

希望我的回答能对你有所帮助！

大家好，我是爱伟琪

你想学川菜，湘菜详细的教程，今日头条里面有好多大卡级别厨师，我个人认为，王刚老师是一位不错一位厨师长。

谈吐，风趣，为人细心，人不做作，他教的美食佳肴看一遍就会，说到这里，我不是给他涨粉丝，也不是他的拖，因为我也不认识他，只是看了他好多期的视频。

记得他有一期视频里面说了一个常见的问题，炒菜为什么粘锅，他讲的很好，也很受用，冷油滑锅，倒出，热锅冷油，加入食物快速翻炒，它就不会粘锅底了。

视频里做的菜都具有色香味俱全。

学正宗湘菜哪里好？

可以去行业内有品牌影响力的厨师院校现场咨询下，必定学厨师学得是门手艺！

可以去长沙，长沙是美食之都也是娱乐之都也是不夜城，去过长沙才能真正体会到什么是夜生活！学厨师的话可以去长沙学，长沙的湘菜是一绝的，在全国都有很大的地位，你可以去那个湘菜人才培养基地学习

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