苏杭菜属于什么菜系？

苏杭菜： 起始于南北朝时期，唐宋以后，与浙菜竞修秀，成为 “ 南食 ” 两大台柱之一。

江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大 菜为代表而构成的。其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味；南京、镇江菜口味和醇，玲珑细巧，尤以鸭制的菜肴负有盛名。著名的菜肴品种有 “ 清汤火方 ” 、 “ 鸭包鱼翅 ” 、 “ 松鼠桂鱼 ” 、 “ 盐水鸭 ” 等。

苏杭菜属于江南菜系也就是淮扬菜系，“上有天堂、下有苏杭”，苏菜是中华料理八大菜系之一，起源于苏州地区菜肴风味。包括了苏锡菜、徐海菜、金陵菜、淮扬菜等……其中，淮扬菜曾为宫廷菜，现多用于国宴。由于江浙地区文人雅士辈出，菜肴与当地的文化相融合，故被称为文人菜，引画入菜，引菜入诗。苏菜的特点是风味清鲜，重视调汤，注重本味。

苏抗5号一代杂交品种番茄的特点是怎样的？

苏抗5号一代杂交品种番茄是有限生长型，半蔓生，自然株高80~ 100cm, 分枝能力强。果实圆形稍扁，果实大红，果面光滑，有青肩，果胳小，3 ~ 5个心 室，果肉鲜红，肥力水平要求中等以上，高抗烟草花叶病 毒病。适于华东地区保护地和露地栽培。

光蚕的特点是怎样的？

苏•镇X春•光蚕性状该品种孵化齐一。蚁蚕黑褐色，有趋光性、逸散 性。小蚕趋光性强。各龄眠起齐一，起蚕活泼。大蚕有趋密 性，易密集成堆。各龄食桑活泼，体质强健，蚕体匀整。大 蚕体色青白，普通斑纹。熟蚕体色糙米色，老熟齐涌，喜结 上层茧。茧形大，茧层厚，茧色白，缩皱中等。抗氟性 较强。