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厨师是艺术家吗?

2022-10-25 16:14:52清真菜1

厨师掌握的是一门厨艺,厨艺就是艺术。厨师是艺术家!当然好的厨师才能称家,就同会画画会唱歌不能都称”画家'歌唱家一样。

好的厨师作品就是件艺术品,既是美食又是立体的画。

能称”家的厨师能创作流芳百世的作品满汉全席。

“松鼠桂鱼是厨师创作的,为乾隆皇帝祝寿能亨用的美食贺礼意喁松鼠贺寿“。

冷拼盘有“百鸟朝凤,寒岁三友“,富贵牡丹,“龙凤呈祥“等作品。

冬瓜盅,西瓜盅更是在厨师手里雕啄得美仑美唤。南瓜雕个龙雕个凤的,罗卜雕个花的。

太多例子了,日木料理,米其林大厨的美味作品首先上席先用眼赏,再入口尝,讲究的是'色香味。

好的厨师或称厨艺师要涉及除基本烹饪技能外,还要在音乐舞蹈,绘画摄影,色彩美学等方面有一定的感知基础。










食物语中阿喻是谁?

三鲜脱骨鱼。

[凡人名]阿喻

[菜系]苏菜

[定位]驱散

[朝代]唐朝

[配音]路知行

[画师]隼熙

他的背景故事:三鲜脱骨鱼乃是江苏地区的传统佳。烹制此,要先在保持鱼形完整的前提下将鱼脊骨取出。然后将猪肉、虾仁、冬笋、冬菇等馅料填入鱼腹中,并辅以酱油、绍酒、葱姜和白糖等调料烹煮。

三鲜脱骨鱼见过形形色色的善与恶,过去的历使得他内心有着一套专属于自己的法则。作为一名游走在暗处的怪盗,他把鱼做是他的个人标志,身穿绣有鱼与浪花的黑色劲装,手中执有鱼骨制成的利刃。当他在空中穿梭时,一袭翻飞的黑白鱼尾 斗篷如同他的翅膀。

三鲜脱骨鱼行事乖张而豪放,自有自己的一行事规则和美学。他时常会冒出些旁人难以理解的想法,而且他都能凭借自己的能力将其化为现实。但即便是机敏如三鲜脱骨鱼,有时也会露出散漫的一面。


食物语三鲜脱骨鱼技术详情

1.进攻敌地契体造成100%伤害,且有50%几率盗取方针1个正面状态

lv2.触发几率+15%

lv3.触发几率+20%

2.有将自身拥有的正面状态转化为特别伤害的本领,每个正面状态可造成30%特别伤害。

lv2.特别伤害+10%

lv3.特别伤害+10%

3.进攻单个方针造成340%伤害,且盗取方针2个正面状态

lv2.新增【先盗取再伤害】

lv3.技术伤害+65%

lv4.新增【盗取所有正面状态】

【盗取】:将方针的可驱散正面状态转至自身

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