婚礼上的大菜?
南方婚宴上必备的几道大菜
共鸣春报晓——鸳鸯鸡
首先第一个要给大家介绍的就是用鸡做成的一道大菜——鸳鸯鸡。
白头偕老——白果猪肚汤
第二个就不得不说一说白果猪肚汤了,白果猪肚汤主要也就是用猪肚和白果为主要原材料做成的菜品。
比翼齐双飞——蒸白鸽
早在民间就有一种说法,说鸽子的营养胜过了鸡,很多人都会用鸽子来煲汤,做好的汤是非常营养,而且相比于鸡汤来说一点都不油腻。
红袍添喜庆——扣肉
第四个要给大家介绍的,就是每个人都非常熟悉的扣肉了。而且做好的扣肉色泽红润,给人一种非常喜庆红火的感觉,也寓意着新人的未来生活会红红火火。
百年好合——莲子百合汤
说到百合,大家就会想到百年好合,所以在婚宴上莲子百合汤也是必不可少的。
万紫千红——合欢水果盘
各种各样的水果各种各样的水果摆在一起,成品颜色非常多样,不仅营养价值高,而且颜色非常好看,万紫千红象征着新人的生活多姿多彩。
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