湘潭农家八大碗?
湘潭“八大碗”是指由全家福,羊肉,鸡,湘莲等8种菜品组成的传统湘潭宴席菜肴。作为世界上唯一一家认证的湘菜米其林品牌一一香港书湘门第的原总厨,石定桂第一个将“八大碗”带到“米其林”菜单上。他首先在香港推出的就是八大碗的头菜一一全家福。
头碗什样锦,二碗羊丝炒码粉,三碗甜,四碗鸡,五碗来得足,六碗是扣肉,七碗鱼,八碗汤,调羮一响,卵哒令光
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