为什么邹城的川味面条比四川的还正宗

各个地区的人有不同的饮食习惯，所以他们的食物会根据自己的口味有所调整，其实无所谓正宗与否，只是因为不同地区的饮食习惯有所不同 ，所以四川人认为自己的川味面条最正宗，邹城人认为自己的川味面条最正宗

邹城川味面条不是四川的。历史是上世纪70年代，国家煤炭部组织煤炭建设会战，（也就是今天兖矿集团的前身）。从全国各地抽调工程处奔赴邹城及周边进行现代化煤矿建设。其中，就有贵州调入的工程队伍。他们的家属是贵州人，而且多为单职工。最后，几个贵州老乡合开了面馆。但是当时很少有挂牌子营业的做法，很多人误认为他们是四川人。再后来，邹城当地人根据自己的口味改良了他们的面条，挂牌子营业叫川味面条。结果就形成了今天的川味面条了。但是，他们和四川的川味面条一点关系没有，倒是和贵州有很大渊源。。。。