回民都吃什么？ 春天吃什么菜系？

一、回民都吃什么？

回族人吃的饮食是比较多的，他们最喜欢吃的饮食就是大盘鸡，过油肉拌面，揪面皮儿，油炸散子，酸辣粉汤等都是回族人特别喜欢吃的饮食

二、春天吃什么菜系？

春天一般菜苔比较多，菜苔这这个季节生长1非常的快，每天一茬一茬的长，所以吃菜苔最多，

三、云南楚雄吃什么菜系？

答：云南楚雄吃的是滇菜菜系。

滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。

滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。

四、生日请吃什么菜系？

1、福运绵长-炒粉。

2、共呜春报晓-鸳鸯鸡。

3、群龙贺新喜-白灼虾。

4、黄金铺满地-菠萝炒骨。

5、白头皆老-白果猪肚汤。

6、带子共欢聚-蒸带子。

7、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤。

8、风姿显贵气-蒸花枝片。

9、金腰怀太子-腰果丁。

10、比翼齐双飞-蒸白鸽。

11、龙皇献彩卷-炸榴连卷。

12、红袍添喜庆-扣肉。

13、福至如东海-蒸海鱼。

14、翡翠满庭园-香菇小塘莱。

15、喜鹊报佳音-美极禾花雀。

16、永结喜同心-八宝饭。

17、百年好合-连子百合汤。

18、连生贵子-花生，瓜子。

五、孩子生日吃什么菜系？

过生日的菜可以给孩子做一些他爱吃的 ，但是平时又没时间做的菜系 。在增加一个蛋糕！

六、江苏盐城吃什么菜系？

盐城人所有的菜系都能吃，但 盐城人主要菜系是淮扬菜啊，羹汤，米饼，靠海的吃海味。还有贝类烧的汤，很鲜。口味偏淡。腰子很好吃，很嫩，总体来说，选材精，味道不错。

还有盐城地方的土菜，最有特色的是传统的六大碗，八大碗，四样头等，会根据活动的不同，准备不同的菜系

七、kfc里回民可以吃什么？

劲脆鸡腿堡、老北京鸡肉卷、蛋挞、鸡米花等。

如果是信奉回教的人士，严格按照教规是不应当吃肯德基的食品的，因为肯德基的牲畜宰杀方式不同于教规要求的做法。如果仅是出身回族的人士，不一定信奉回教，那么肯德基里的食物大部分都是可以食用的。

另外，还可以到专门的肯德基清真店进行用餐。

八、山西喜欢吃什么菜系？

山西菜是属于晋菜菜系。

晋菜，是以山西为发源地的菜系，基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异。

山西是华夏文明的重要发祥地，早在春秋战国时期，三晋人用自己的智慧和心血，创制出的美味佳肴就有历史记载。历经岁月洗礼，晋菜自成体系,不断推陈出新。

九、安徽人吃什么菜系？

安徽人什么菜系都吃，不过徽菜吃的最多。徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南以徽州地区的菜肴为代表,是徽菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,善于保持原料的本味、真味,口感以咸、鲜、香为主,放糖不觉其甜。

沿江风味盛行于芜湖、安庆及巢湖地区,以烹调河鲜、家禽见长,讲究刀功,注重形色,善于以糖调味,擅长烧、炖、蒸。徽菜系又称“徽帮”、“安徽风味”,是中国著名的八大菜系之一。

十、北京人吃什么菜系？

北京家常菜的进化

受地理、历史、经济等多方面因素的影响，中国的饮食逐渐形成风味迥异、技艺多样的局面。唐宋时南北菜肴自成体系，元朝之后，鲁菜、淮扬菜形成规模，清末川菜、粤菜形成体系，这就是所谓的四大菜系；近现代史上因人因物因文化等原因又有了浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，最终形成最具代表性和影响力且被社会公认的“八大菜系”——“鲁、苏、川、粤、浙、湘、闽、徽”。这其中没有北京菜的位置。

明清以降，北京作为国家的首都，一直是一个美食聚集的地方。八大菜系中没有北京菜，不是说北京没有好吃的，而是北京地方菜式的影响力不够大，难以成为一个独立的菜系罢了。

随着北京的影响力越来越大，便有人做起了北京菜的概念。但什么是北京菜呢？目前比较认可的定义是：北京菜是由宫廷菜、官府菜、饭庄菜、清真菜、庶民菜等几部分组成。宫廷菜、官府菜从来不是北京菜的重要内容，可以称为北京菜主干的大概要属饭庄菜（多数是山东菜）、清真菜和庶民菜。

庶民菜是比较文雅的说法，其实就是家常菜，是胡同院子里老百姓居家过日子常吃的那些菜，一般来说，就是我们按照季节、按照时令常吃的那些菜。二十多年来，家常菜的内容也有很大的变化，这和北京城的变化分不开。城区从二环扩展到五环，北京逐渐成为一座移民城市。随着外省市人群的入驻，各地风味菜肴也开始陆续进入北京，于是北京味道也变得丰富多样了。

家常菜在京味上的基础又增加了其他地方风味，北京家常菜馆的菜单也逐渐加入了鱼香肉丝、宫保鸡丁、剁椒鱼头、梅菜扣肉等其他菜系的菜式。

这些地方风味菜肴成为新北京人喜欢的家常菜肴，地方风味菜已经成为餐厅菜谱的重要组成部分，这也是当下北京味道的重要组成部分。