无锡水天堂有什么好吃的菜推荐下?

一、无锡水天堂有什么好吃的菜推荐下?

海鲜石锅饭(14)

经典考伯沙律(11)

芝士焗红薯(5)

石锅饭(5)

虾饼(4)

布丁组合(4)

咖喱牛肉(4)

鲜虾墨鱼泰皇炒饭(3)

照烧小丸子(3)

炒乌冬面(3)

雪花牛肉(3)

西米露(3)

泰式煎焗罗非鱼(3)

美式大什扒(2)

牛排(2)

番茄意面(2)

海苔虾(1)

海苔干炒鲜虾(1)

石锅川味牛蛙(1)

二、无锡十大名菜如何

【肉酿面筋】

主料：清水面筋、猪肉。

辅料：笋末、虾仁、香菇。

调料：酱油、黄酒、精盐、白糖、味精、葱姜末适量、生粉。

特色：面筋软肥，形似球状，色泽光亮、咸甜适中。

【糟煎白鱼】

主料：新鲜白鱼中段。

辅料：水香菇、笋片。

调料：黄酒、精盐、植物油、酱油、白糖、香糟、葱末、姜末、湿生粉、麻油等适量。

特色：糟香扑鼻、色泽光亮、鱼肉鲜嫩、咸中带甜。

【水晶大玉】

主料：鲜活大河虾仁。

调料：蛋清、精盐、生粉、黄酒、小苏打粉、麻油、色拉油等。

特色：虾肉鲜美光滑、肉色透明脆嫩，虾仁颗粒洁白如水晶。

【脆皮银鱼】

主料：太湖大银鱼(面杖鱼)

调料：黄酒、精盐、味精、胡椒粉、葱姜汁、蛋清、生粉、面粉、色拉油、发酵粉等调制成脆皮糊。

特色：外香脆、里鲜嫩，条形整齐、色泽乳白。

【梁溪脆鳝】

主料：黄鳝背

调料：黄酒、酱油、白糖、葱花、生姜、麻油少许，植物油。

特色：香松酥脆、汁卤入味、携带方便。

【腐乳汁肉】

主料：出骨五花肉。

调料：黄酒、冰糖、白糖、酱油、玫瑰腐乳、桂皮茴香、葱姜适量。

特色：肥香酥烂，色泽红亮。

【无锡排骨】

主料：猪肋排。

调料：黄酒、精盐、酱油、麻油、白糖、葱结、姜块、红米、八角茴香、桂皮、丁香等。

特色：甜咸适宜、酥烂脱骨、油而不腻、色泽褐红、香美可口。

【鱼皮馄饨】

主料：桂鱼肉、河虾仁、净火腿、菜心、冬笋作馅心。

调料：精盐、黄酒、味精、鸡油、生粉、上汤适量。

特色：色呈乳白、味美可口。 

【肉酿生麸】

主料：腿心肉、笋片、菜心作馅心，生麸。

调料：黄酒、白糖、精盐、味精、葱、姜、麻油、上汤等。

特色：生麸皮薄光亮、肉馅鲜嫩多汁、汤汁鲜美可口。

【镜箱豆腐】

主料：小箱豆腐一箱，猪肉末、大虾仁。

辅料：水发香菇，青豆适量。

调料：黄酒、精盐、酱油、白糖、番茄酱、味精、葱末、色拉油、麻油、上汤等适量。

特色：色桔红油亮，味醇美鲜嫩，造型尤为美观

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