学校食堂管理制度? 有清真食堂吗?
一、学校食堂管理制度?
食堂规章制度
一、食堂全体工作人员必须全心全意地为师生员工服务,改善服务态度,提高服务质量,努力做到文明礼貌,优质服务。
二、
食堂全体工作人员必须遵守学校及食堂的一切规章制度,积极参加各项政治学习和活动,按时上下班,不迟到、不早退、不脱岗不串岗,开饭前一刻钟,全体人员必须到位做好一切准备工作,(有特殊情况必须征得班长同意)有事外出或休息必须提前反映,经批准后方可外出或休息。
三、
食堂工作人员必须领取健康证,坚决执行“食品卫生法”和食品卫生“五四制”,搞好食品饮水卫生,杜绝食物中毒,做好个人卫生,上班必须穿工作服,卫生区分工包干负责,每天三小做,每周一大做,每月彻底做,操作时严禁吸烟,操作间、熟食间控制外人进出。
四、加强团结,服务态度和善,严禁食堂内部或与就膳人员争吵打架。
五、
爱护公共财物,全体工作人员对食堂的一切设备设施要做好保管和保养工作,操作时必须按规定规范进行,防止人为造成损失,任何人不得在工作时间喝酒,饮酒不得过量,确保安全生产。
六、
食堂用具要按规定地点存放,放置整齐美观,发给个人的用具责任到人,如有遗失,由个人负责赔偿,食堂炊餐用具一律不外借(特殊情况,需经主管领导批准)。
七、
全体人员必须廉洁自爱,做到不偷拿饭菜和食品,决不许送人情饭菜,出售饭菜一律在窗口,不得欠帐,操作间内不得出售(特殊情况经同意后例外),食堂一律不对外加工食品,不出售半成品荤蔬菜,食堂工作人员拎包之类的东西不得带进食堂,食堂人员一律不可包锅水下脚,如有发现每次扣十元。
八、
坚持全局观念,分工不分家,食堂工作是一个整体,必须加强协作,组与组之间,人与人之间要协调统一,共同完成食堂的一切工作任务,办成五好文明食堂。
二、有清真食堂吗?
有的肯定有的因为不同民族 是和不同的民族有不同的习惯 因为伊斯兰族的文化和其他民族 文化不同 饮食方面和生活方面习惯有所不同,多种文化花 多种民族的融合才会完美,不同民族和各民族间的相互融合 相互接触 才会进步,所以要尊重各民族的生活习惯和饮食习惯
三、平湖市枫叶国际学校有清真食堂吗?
没有清真食堂。因为平湖市枫叶国际学校是一所外籍人员子女学校,他们的饮食文化和宗教信仰有所不同,所以学校没有开设清真食堂。但学校提供多种餐饮选择,并保证学生在食品安全和卫生方面的需求。在中国的许多大城市,有许多的清真餐厅和食堂供穆斯林食用,以满足他们的饮食需求。随着中国对外贸易的扩大和不断提高的国际地位,越来越多的外籍人士和他们的子女来到中国生活和学习,也越来越多的学校意识到了多元文化的重要性,为学生提供更多的饮食选择和尊重他们的宗教信仰成为一种趋势。
四、学校食堂菜刀管理制度?
1,学校食堂的菜刀应有专人,专柜存储管望。
2 ,每天便用和收回入柜应清点个数。
3,刀具使用后应擦试干净,防止沾水上锈。
4,菜刀应定期消毒,防止生锈求繁殖细菌。
5,菜刀不可随便借给他人,如确有需要,应有记载,谁借的谁在配定时间内要回。
6,报废的菜刀应有记载,并进行妥善处置。
五、学校食堂各种管理制度?
学校食堂规章制度
一、食堂全体工作人员必须全心全意地为师生员工服务,改善服务态度,提高服务质量,努力做到文明礼貌,优质服务。
二、
食堂全体工作人员必须遵守学校及食堂的一切规章制度,积极参加各项政治学习和活动,按时上下班,不迟到、不早退、不脱岗不串岗,开饭前一刻钟,全体人员必须到位做好一切准备工作,(有特殊情况必须征得班长同意)有事外出或休息必须提前反映,经批准后方可外出或休息。
三、
食堂工作人员必须领取健康证,坚决执行“食品卫生法”和食品卫生“五四制”,搞好食品饮水卫生,杜绝食物中毒,做好个人卫生,上班必须穿工作服,卫生区分工包干负责,每天三小做,每周一大做,每月彻底做,操作时严禁吸烟,操作间、熟食间控制外人进出。
四、加强团结,服务态度和善,严禁食堂内部或与就膳人员争吵打架。
五、
爱护公共财物,全体工作人员对食堂的一切设备设施要做好保管和保养工作,操作时必须按规定规范进行,防止人为造成损失,任何人不得在工作时间喝酒,饮酒不得过量,确保安全生产。
六、
食堂用具要按规定地点存放,放置整齐美观,发给个人的用具责任到人,如有遗失,由个人负责赔偿,食堂炊餐用具一律不外借(特殊情况,需经主管领导批准)。
七、
全体人员必须廉洁自爱,做到不偷拿饭菜和食品,决不许送人情饭菜,出售饭菜一律在窗口,不得欠帐,操作间内不得出售(特殊情况经同意后例外),食堂一律不对外加工食品,不出售半成品荤蔬菜,食堂工作人员拎包之类的东西不得带进食堂,食堂人员一律不可包锅水下脚,如有发现每次扣十元。
八、
坚持全局观念,分工不分家,食堂工作是一个整体,必须加强协作,组与组之间,人与人之间要协调统一,共同完成食堂的一切工作任务,办成五好文明食堂。
六、学校食堂安全管理制度?
第一条 为加强学校食品卫生管理,有效控制学校食物中毒及其它 食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据?中华人民共和国 食品卫生法?和?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定?,结合学校 实际,制定本方法。
第二条 学校校长为学校食堂食品卫生平安管理工作第一责任人。 校领导应把食品卫生平安工作列入学校重要议事日程,定期召开会议, 专题研究食品卫生平安工作,建立健全各级管理责任制和责任追究 制。 主管校领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须 及时完成相关部门进行全面整改。
第三条 后勤部门在主管校领导的领导下,全面负责全校食堂食品 卫生平安管理工作。学校设立专、兼职食品卫生监督管理人员,具体 负责监督检查学校食品卫生平安,以及相关政策、措施及制度的落实, 履行监督检查的职能。
第四条 学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生平安事
七、学校食堂管理制度与细则?
食堂管理制度
一、本食堂为所内部职工食堂;
二、凡临时来所到各职能部门或研究室办事,需在食堂就餐者,应提前与食堂联系,以便增加饭菜质量;
三、凡在本食堂就餐者,不得擅自进入食堂内部,有事到食堂办公室联系解决,以免影响炊管人员工作确保就餐者饮食全。
四、凡在本食堂就餐者,必须严格遵守开饭时间和食堂的各种规章制度,需要提前或错后吃饭者,必须向食堂打招呼。
五、餐厅内不准随地吐痰、倒水和乱扔脏物,不准打闹和大声喧哗。本餐厅的公共设施要严加爱护,未经允许不得持出,若有损坏者需按价赔偿。
食堂安全制度
一、非食堂人员末经同意不得进入厨房、仓库。
二、食堂所有门窗每天上下班由值班人员全面检查,下班时关好门窗。
三、食堂仓库、厨房内不准存放有毒物品和药物,私人食品一律不准放入库内和厨房。
四、厨房用火、电、机械必须严加管理,炉灶附近不准放杂物和易燃易爆物品。
五、要提高警惕,万一发生事故或发现可疑现象要及时报告并保护好现场。
食堂卫生制度
一、食堂卫生实行分工包干制。每人分到的区域和设备、食具要经常保持干净整齐。
二、蔬菜要摘好、生熟分开切。不卖腐烂食品和冷饭菜,凡是剩饭菜必须高温处理后再卖,防止食物中毒。
三、餐厅、厨房地面每天都要清扫,每周六大扫除一次。桌面、桌脚、凳脚要经常保持干净,做到木见本色,铁见光泽,一切食具做到干净无油腻。
四、炊事员必须经常保持个人卫生,做到勤洗衣服、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲,操作时禁止吸烟、闲谈打闹。
五、炊事员上班必须穿好工作服,衣帽干净方可进行操作。
六、食堂的公共卫生要经常保持清洁整齐、不得随意到处吐痰,倒脏物。
七、食堂专职卫生清扫人员,负责食堂日常卫生工作。
九、自备餐具除外,对公用餐具做一餐一消毒。
十、食堂、仓库要做到无鼠、无虫。餐厅灶房做到无苍蝇。
八、西安哪个厂有清真食堂?
答:西安清填食品厂有清真食堂的意思。
九、伊利工厂有清真食堂吗?
吉利工厂里有清真食堂,因为历史个大的企业,清真人员也很多,所以有清真食堂
十、南通大学有没有清真食堂?
二层是清真食堂
(不吃米饭的这里卖馒头)汤包、豆腐脑、石锅、地锅鸡、烤鱼、炒饭(炒饭机炒的)纯手工拉面(在窗口能直接观摩)最东边教职工食堂 三层不是食堂,是大学生活动中心
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