麻烦大家推荐蒸或水煮的菜！

一、麻烦大家推荐蒸或水煮的菜！

介绍个农家菜 我是沈阳这的 烀土豆茄子蘸辣椒焖子

1，土豆，茄子（绿茄子）洗净切半放入蒸锅的上层蒸15-20分 茄子先熟 然后是土豆 到时候可以开锅用筷子扎一下看看

2，1个青尖椒切成末（喜欢辣不用去筋，）葱、姜切末备用葱多点

3，用个容器打入两个鸡蛋，放多半袋大酱，把2放入，放适量花椒面，味精，一点盐放水搅匀，放一小把面粉这个溶液很稀不稠的放入蒸锅的下层这个得蒸个三十分钟跟蒸鸡蛋糕差不多

这个酱可以用炒的比较快 放油烧热后放入不停搅拌 等到浓稠了 就好了 也不会很油 也很健康

二、你们都吃些什么水煮蔬菜？

见它软软的就捞上来我较喜欢吃水煮娃娃菜，这个菜很小颗的，而且从菜叶顺序吃到根部那个感觉超爽的，根部也挺清甜的，我吃一小碗就饱了。首先把菜从一颗剶成一片片的，糖，然后放进锅里煮，不用加任何的调味料，味精那些。人类的身体有60%都是水分，娃娃菜会吸收水分，包括盐

三、家常水煮菜有哪些

水煮，鱼，牛肉，猪肉，毛肚，大白菜，

四、水焯菜食谱！！！！急用！

焯：一般是指肉类。。在煮之前用开水煮一下。。。去掉一些血腥味

五、水煮菜怎么做好吃

一提起“水煮菜”，第一反应肯定是减肥的时候才吃的难吃菜品，其实水煮菜也可以非常美味，诀窍就是用肉汤煮制。其实只要选择精瘦肉，完全不用担心油脂的摄入过多。对于下厨的新手来说，可以解决一切青菜做不好吃的困扰，秋冬季节吃起来，又温暖又健康。

食材明细：主料肉100克，干香菇10个，各种蔬菜500克， 

1干香菇冲洗干净后用热水泡发

2瘦肉切片，可以用热水烫洗1-2遍以去除血水

3切好的肉片放入砂锅，加入泡好的香菇和泡发香菇的水，放入葱段姜片提味，再加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫后加入花椒粉和白胡椒粉调味，加入适量生抽和盐，中小火煮5-10分钟。 

4根据各种蔬菜熟的难易程度先后加入煮熟，加入鸡粉，淋入少量香油即可。

六、怎样做水煮菜减肥食谱

一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，（酱油），（辣椒），最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。

二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。

请姐妹们教我更好的办法吧。

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用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油，我是喜欢多放点醋啦，很好吃。我现在正21天第二阶段，所以每天变着花样煮，最喜欢的还是水煮豆芽和韭菜。

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靠水煮菜减肥关键是看你想瘦哪里，要是觉得腿胖就煮西红柿，但不能煮时间太长一分钟之内，还有元葱它是没有脂肪的，冬瓜，紫菜，圆白菜等。香菜对皮肤好，韭菜排毒，但要煮熟。