中螃蟹煮多久才会熟？ 螃蟹蒸多久才会熟？

一、中螃蟹煮多久才会熟？

如果习惯煮螃蟹，就需要用热水来煮，因为一开始就用冷水去煮的话，在煮的过程中会流失螃蟹的鲜味和营养，到冷水烧开后再放螃蟹进去的时间，一般都在15-20分钟上下，其实水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间是很相似的，但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系！

二、螃蟹蒸多久才会熟？

螃蟹蒸15-20分钟才会熟。

清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。

三、龙虾煮多久才会熟？

15-20分钟。

一般来说，大龙虾用水煮的话二十分钟左右才熟，如果在煮的时候加入啤酒的话可以缩短烹饪时间，大概十几分钟就能吃了。

不少人在煮大龙虾的时候都是通过观察龙虾壳有没有变红来判断龙虾熟不熟，然而这种方法是非常不正确的。

事实上龙虾壳在稍微加热之后就会变红，而这个时候里面的龙虾肉完全没有煮熟，还不能食用。而且大龙虾中有不少的寄生虫和虫卵，如果没有煮熟就食用的话，是很容易感染寄生虫的。

小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上，对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右。

若是用啤酒煮的话，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

四、猪肉煮多久才会熟？

…… 一般来说我觉得鸡一类好熟 十来分钟 猪肉炖的话四五十分钟 牛肉一个小时左右吧 我不吃羊肉不知道 不熟的话寄生虫很严重的 如果不是活的海鲜（生猛）不要生吃 河鱼寄生虫什么的比海鱼严重很多很多 买肉要买质量好的 不要只顾口感一定要做熟 彻底杀死寄生虫

五、杏鲍菇煮多久才会熟？

煮杏鲍菇一般需要，用开水灼一下，然后，切片，加肉片，姜片，煮15分钟，加一点葱花就可以出锅了。

六、青豆煮多久才会熟？

普通锅2个小时，高压锅30分钟左右。

青豆在蒸之前需要提前一晚上浸泡上，买回来的青豆数量较多可以选择合适的方法保存起来，青豆洗干净之后过水焯1分钟，时间到了之后立即捞出来，用凉水进行降温，之后把青豆表面的水分晾干用保鲜袋包住保存在冰箱的冷藏室可以保存6个月的时间。

七、番茄煮多久才会熟？

鸡蛋稍微搅打，不用全部打散，放油，鸡蛋倒锅里然后转动至平铺锅面，大概成型之后用锅铲翻动，鸡蛋就会被翻散了，炒至七成熟然后把鸡蛋装起来。

接着正常步骤煮番茄，番茄熟了再把蛋倒进去翻炒至刚熟就可以装盘了。

想鸡蛋嫩一点，关键是不要炒得老。

八、银鲳鱼一般煮多久才会熟？

一般6~8分钟就可以了。

做法:

1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。

3、料酒，大火煮4分钟。

4、一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。

5、浇上蒸鱼豉油。

6、撒上葱花与蒜末。

7、浇上热油即可。

九、煮螃蟹要煮多久才熟？

螃蟹要煮多久？水煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下，其实水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间是很相似的，但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系！

水煮螃蟹的方法和步骤

首先我们准备好水煮螃蟹的主要材料

螃蟹：8-10只、醋：30克、生姜：适量、黄酒酒：适量、酱油：20克

1.将螃蟹放在水中，先让把它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出），然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净！（点击进入清洗螃蟹的方法）；

2.开始煮螃蟹啦，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜，然后倒入黄酒，加入生姜片，即可；

3.当锅里的螃蟹由清变红后，不要着急在小火闷上10分钟后，就可以灭火了；

4.打开锅盖，取出螃蟹，然后蘸着准备好的调料：醋、酱油，开始吃吧！

十、牛肝煮多久才会熟？

对于牛肝要煮多长时间，要看具体煮的方法和牛肝的烹饪状态。如果拿常温下的锅来煮牛肝，因为没有压力的增加，煮的时间相对来说长一些。如果用高压锅进行牛肝的炖煮，因为压力的增加，相对来说能够缩短煮牛肝的时间。如果在常温下煮，往往需要几个小时的时间，看牛肝的大小而定。如果用高压锅来炖煮牛肝，15-30分钟左右即可以炖熟。

如果牛肝蒸煮的时间不够，其中的一些营养成分不能够被机体很好的吸收，同时牛肝当中的一些致病微生物也不容易杀死，而危害健康。牛肝当中富含脂溶性的维生素A，也需要在适当高温的情况下促进其吸收，对于保护视力、保护皮肤黏膜以及提高机体免疫力都有很大的帮助。如果牛肝是整个进行炖煮，需要的时间更长。如果将牛肝切成薄片进行炖煮，时间会缩短一些。