怎么做混汤面条

一、怎么做混汤面条

炝锅的？

锅里倒油，油热后放葱丝，放一点酱油，然后倒开水，接下来放面条蔬菜煮熟就行了，最简单的就是卧个鸡蛋进去，半个西红柿切片放进去，还可以放几个黄瓜片，放面条，盐，煮熟捞出，倒一点香油，切一点香菜撒上就行了。

二、炸汤面条怎么做？

那是混汤面。北方人的做法。最简单了。

材料：葱花、姜末、青菜、鸡蛋 调料：盐、酱油、味精（鸡精）

做法：锅烧热，放油，多少按自己的需要。把葱花和姜末在热油里爆香，加水，吃多少加多少。放盐调口味，酱油调颜色，放青菜。下面条煮，想吃荷包蛋就打整个儿的，想吃蛋花的就打散。面煮好后加入味精（鸡精）。喜欢煎蛋就另外煎好放在煮好的面上。

原则如此，自己可以随心所欲去调口味。

三、面条怎么煮好吃，带汤的那种？

混汤面

锅里放油，把肉炒一下，放白菜或卷心菜，放酱油爆锅，添大量水，然后下面条，面条快熟的时候打个鸡蛋，滴两滴香油，放点胡椒粉