螃蟹上锅蒸几分钟？ 上锅蒸螃蟹的正确方法？

一、螃蟹上锅蒸几分钟？

螃蟹上过 蒸八分钟 ，蒸出来的螃蟹好吃， 肉质不会变老 ，一般情况下，我们是谁放上去 螃蟹放上去 然后蒸八分钟以后，就可以了 ，你假如螃蟹蒸十分钟 或者15分钟， 那螃蟹的肉质就没那么嫩啦 ，我们尽量不要超过八分钟， 这样蒸出来的螃蟹，又嫩又好吃， 而且肉质还不会老 。

二、上锅蒸螃蟹的正确方法？

1. 买回家的梭子蟹，先用清水冲洗两遍，再用刷子将螃蟹的外壳刷洗干净，很多人在清洗完螃蟹后，就直接上锅蒸，其实这样做是错误的，螃蟹清洗干净后，如果螃蟹是活的，直接上锅蒸容易掉腿，应该先将螃蟹杀死再上锅蒸，我们只需取一根筷子，从螃蟹的嘴部穿进去，轻轻转两圈即可。

2.很多人蒸螃蟹，喜欢加水蒸，其实，海边人蒸螃蟹，根本不需要加水，因为螃蟹在蒸制过程中，本身就会出水。取一个炒锅，在锅底铺上适量的葱段和姜片，浇上少量的白酒，将蟹钳上的皮筋取下，将螃蟹腹部朝上，摆入锅中，盖上锅盖，开大火蒸。

3.上蒸汽后，再蒸10分钟左右，将水分全部蒸干，螃蟹变红色后，螃蟹就蒸熟了。用这个方法蒸出来的螃蟹，蟹肉鲜嫩美味，螃蟹不掉腿，不流黄，营养不流失，吃着特鲜美！

三、螃蟹蒸多长时间最好？

       螃蟹有很高的营养价值，一般情况下，螃蟹蒸15分钟就可以食用了，但是如果螃蟹比较大的话，建议就要蒸17分钟，四两以上的要蒸20分钟，根据螃蟹的身体的重量增加时间。

四、高压锅螃蟹蒸多长时间？

1、高压锅的功率很大，所以如果是高压锅蒸的话，一般来说蒸的时间比较短，大约在10分钟左右就可以了；

2、但是影响高压锅蒸螃蟹时间因素有很多，比如螃蟹的大小，如果是个头很大的螃蟹的话，用高压锅蒸螃蟹的时间大约在20分钟，如果是小螃蟹的话，10分钟左右就可以了。

五、高压锅蒸螃蟹多长时间？

4两大螃蟹8分钟，2两小螃蟹5~6分钟

六、螃蟹蒸多长时间最好吃？

15-20分钟左右。

蒸螃蟹看起来很简单，但要是想螃蟹口感鲜嫩，那么是比较困难的，因为要是螃蟹蒸的时间太长，不仅口感会变老，其营养价值也会流失；蒸的时间不够，又不能将其煮熟，不能将其中的寄生虫杀死，这样食用后对人体是具有一定威胁的。

一般正常螃蟹可以时间可以按照螃蟹个头决定，一般的螃蟹蒸15分钟左右就差不多了；而大一些的螃蟹蒸的时间需要长一些，可以蒸20分钟左右。

七、煮锅怎么蒸螃蟹？

第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

第2步、锅中放入水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁，一起上锅，盖上锅盖蒸15分钟左右。

第3步、蒸熟的螃蟹解绳盛盘，沾汁食用即可。

八、螃蟹高压锅蒸多长时间熟？

高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火维持其排气大约10分钟即可，海鲜比较容易烂，所以，适当减少时间没有问题。

九、螃蟹用高压锅蒸多长时间？

5-10分钟，以用高压锅能蒸螃蟹,5分钟够了.水开了再放螃蟹.可以用碗蒸.

先准备一把小刷子（最好是牙刷），把螃蟹身体所有的部分都刷干净，最主要的是把他们的肚脐盖子翻起来，那里面要使劲刷——那是最脏的地方！

另外准备两三片姜斩成姜末，少许葱切成葱花，两瓣大蒜压成蒜蓉，把它们放到同一个小碗里，加少许鸡精、糖，冲入一点点开水，搅拌待鸡精和糖融化。再加入醋、黄酒。这样一碗极鲜的蘸料就准备好了。螃蟹出锅后装盘，你就可以蘸着作料慢慢享用。

十、粽子上锅蒸多长时间？

粽子的蒸制时间因粽子的大小、材料和蒸锅的不同而有所差异。一般来说，普通大小的粽子蒸制时间为1.5-2小时左右，大粽子则需要更长的时间。以下是具体的蒸制时间参考：

糯米肉粽：蒸制时间为1.5-2小时左右，具体时间取决于粽子的大小和材料。

糯米豆沙粽：蒸制时间为1-1.5小时左右，具体时间取决于粽子的大小和材料。

糯米蜜枣粽：蒸制时间为1-1.5小时左右，具体时间取决于粽子的大小和材料。

在蒸制粽子时，可以根据自己的经验和口感来调整蒸制时间。如果不确定蒸制时间，可以在蒸制过程中打开锅盖检查粽子的熟度，直到达到自己喜欢的口感为止。