牛肉一口饭的做法? 一口牛肉粒的做法大全?
一、牛肉一口饭的做法?
先把饭炒出来,然后再放一些牛肉在饭上面包裹着。这样看起来色香味俱全都有了,非常好吃。
二、一口牛肉粒的做法大全?
主料
牛肉200克
荷兰豆200克
辅料
黄椒半个
红椒半个
辣椒酱2汤匙30毫升
食盐半茶匙3克
蚝油30毫升
料酒5毫升
生抽5毫升
淀粉5克
姜2片
步骤1
牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀,腌制10分钟。
步骤2
豌豆去皮洗净(或用冷冻豌豆),放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
步骤3
炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟,脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅。
三、一口牛肉粽正宗做法?
食材:糯米1000克,牛肉300克,盐1/3茶匙,粽叶及水草绳适量,酱油20克,米酒15克,味精适量
做法:
1.牛肉切成4厘米长条,用酱油、米酒加味精浸泡一夜。
2.糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀,泡25分钟,沥干。
3.粽叶过烫水5分钟,捞出抹干。2张毛面朝外,折成漏斗状;先取约2汤匙米铺在叶半内,用匙压一道沟;再将肉条直放其中,再铺2汤匙糯米盖满肉条;用草绳将折叶处扎好即成。
4.生馅的粽子最好是在开水中煮,先大火煮透,再小火焖2-3小时。
四、胡萝卜牛肉一口酥的做法?
材料
牛肉250g
胡萝卜2小根
山药1根
姜片少许
做法
1.胡萝卜切滚刀块,山药也切滚刀块,牛肉在清水里泡1小时,多去掉点血水,飞水后捞出。
2.锅里到一点点油,把牛肉稍微炒一下,然后下胡萝卜块一起翻炒一。
3.然后加略微没过牛肉和胡萝卜的水,加生抽3大勺,糖1大勺,料酒1大勺,姜片,大火少开以后转小火焖1个小时,然后加入山药块,加少许盐调味,再继续闷1个小时,然后稍微收干点汁水就可以了。
五、一口香牛肉做法大全?
用料
牛肉200克,花生油,鸡精,酱油,生粉,生姜,蒜,泡椒水,红椒,野山椒各适量
做法
1/4 将野山椒和红辣椒切成小段,生姜和大蒜切成沫。再将牛肉切成小薄片,加入生粉、少许姜、酱油抓匀,再倒入少量的花生油腌10至15分钟。
2/4 炒锅放油,油七成熟时放腌好的牛肉滑散后捞出备用。
3/4 锅里留底油,加入生姜、大蒜、野山椒、红椒炒香,后倒入泡椒水。
4/4 将滑散的牛肉倒入锅内翻炒均匀入味,加入鸡精炒匀起锅。
六、第一口牛肉泥辅食做法?
新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
七、一口牛肉多少克?
牛肉煮熟烂后,又香又烂馋的直流口水,直想大口的咬上一口,嘴里塞的满满的,舌头搅拌都成问题。这一口足足有50克之多。一个70多岁的老年人,牙齿都脱落了几颗,只能用刀切成片,然后放到嘴里咀嚼,这样一口也就是15至20克左右。
一个4至5岁的小朋友,咀嚼能力差,要切成小片,一口也就是10克左右。因此一口牛肉多少克,因人而异,不能一概而论,没有固定的答案。
八、牛肉米线的牛肉做法?
1.0准备材料,牛腩切块儿。
2.洗净放入锅中。
3.0锅中放入清水,大火烧开。
4.出去血沫,捞出控水。
5.0锅中放油。放香料炒出香味儿。生抽老抽一比一各一勺。料酒一大勺。
6.大火烧开转小火一个小时煮熟。
7.把牛肉放置碗中待用。
九、一口蟹的做法?
用料:一口蟹500克(袋装,市场有售),香椿25克。
调料:A料(葱段、姜片各15克,盐、胡椒粉各3克,家乐鸡汁、味精各2克,啤酒50克),脆浆糊100克,鲜榨香椿汁10克。
做法:
1、将口蟹自然解冻,纳盆,放A料腌制浸泡5分钟,捞出沥干,挂匀加入香椿汁的脆浆糊。
2、起锅将油烧至四成热,下入一口蟹浸炸1分钟至浮起,待色译翠绿,外皮干香后捞出沥油,装盘即成。
十、一口茄的做法?
用料 一口茄 3个 玉米 一根 小南瓜 1/4个 甜豆角 20个 小米辣 2只 炖肉汤 3大勺 盐 适量 蚝油 1大勺 一口茄的做法 茄子从中间切开,玉米切段,南瓜切滚刀块,甜豆角去筋 把肉汤倒入锅中,烧开,加入清水,盐和蚝油,然后把全部的蔬菜倒进去大火煮开之后小火煮15分钟 茄子煮软了,就打开锅盖,大火收汁,大概留一个碗底就好。
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