麻将怎么做清真菜

如何制作清真麻将菜

清真麻将菜，是指符合清真饮食规范的饮食菜肴，通常采用清真食品原料和烹饪方法制作而成。下面将介绍一款简单的清真麻将菜烹饪方法。

食材：

• 羊肉：500克
• 土豆：3个
• 洋葱：1个
• 大蒜：适量
• 姜：适量
• 香菜：适量
• 盐：适量
• 孜然粉：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

烹饪步骤：

1. 将羊肉洗净切片，用盐、胡椒粉腌制十五分钟。
2. 土豆、洋葱、大蒜和姜洗净，切片备用。
3. 热锅凉油，放入大蒜和姜片爆香。
4. 倒入羊肉片煸炒至变色，加入适量清水炖煮。
5. 羊肉炖至七成熟时，加入土豆和洋葱继续炖煮，至土豆变软即可。
6. 最后加入孜然粉调味，撒上香菜粒即可出锅。

制作完成后，一道美味的清真麻将菜就可以端上餐桌，香气扑鼻，回味无穷。

希望以上的制作方法对您有所帮助，祝您烹饪愉快，美味可口！

感谢您阅读本文，希望本文可以为您在制作清真麻将菜时提供一些帮助。