清真美食 | 如何制作美味可口的清真菜豆腐皮

简介

清真菜豆腐皮，是一道广受欢迎的清真菜肴，制作简单，味道鲜美。下面将介绍如何制作美味可口的清真菜豆腐皮。

食材准备

制作清真菜豆腐皮所需食材：

• 豆腐皮： 150克
• 鸡蛋： 2个
• 洋葱： 1个，切丁
• 葱： 适量，切丝
• 盐： 适量
• 胡椒粉： 适量
• 食用油： 适量

步骤

制作步骤如下：

1. 将豆腐皮切成适当大小的片状备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入葱丝和洋葱丁爆香。
4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
5. 将豆腐皮片放入锅中，继续翻炒均匀，直至豆腐皮熟透。
6. 最后可根据个人口味再次调味，装盘即可。

小贴士

翻炒豆腐皮时要轻柔，避免豆腐皮破碎。

感谢您阅读本文，希望本文能带给您清真美食制作的帮助，祝您生活愉快！