清真餐厅美食推荐：清真黄瓜卷胡萝卜的做法和营养价值

清真餐厅美食推荐：清真黄瓜卷胡萝卜的做法和营养价值

清真菜肴一直以其独特的风味和丰富的营养而受到人们的喜爱。其中，清真黄瓜卷胡萝卜作为一道美味的小吃，备受青睐。接下来，让我们来了解一下这道清真美食的做法和营养价值。

清真黄瓜卷胡萝卜的制作方法

清真黄瓜卷胡萝卜是一道清新爽口的小食，制作简单，食材易得。

主要食材包括：

• 黄瓜： 1根，宜选择嫩脆的黄瓜，去皮切成薄片
• 胡萝卜： 1根，将胡萝卜削成薄片
• 调味料： 盐、白糖、香醋、香油

制作步骤：

1. 将黄瓜薄片和胡萝卜薄片在开水中焯烫一下，捞出后沥干水分备用
2. 将焯烫后的黄瓜薄片和胡萝卜薄片交替摆放，卷起来即可
3. 最后，根据个人口味淋上适量的调味料，即可食用

清真黄瓜卷胡萝卜的营养价值

清真黄瓜卷胡萝卜不仅口感清新爽口，而且富含丰富的营养物质。

黄瓜中富含丰富的维生素C和瓜氨酸，有利于排除体内垃圾，预防动脉硬化，对软化血管、降低胆固醇均有一定作用；胡萝卜中的胡萝卜素则有助于改善视力、增强免疫力。

综上所述，清真黄瓜卷胡萝卜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得品尝的清真小吃。

感谢您的阅读，希望通过本文对清真黄瓜卷胡萝卜的制作和营养价值有了更深入的了解。