清真菜苔子：如何制作一道地道的清真菜苔子？

清真菜苔子的做法

清真菜苔子是一道深受人们喜爱的美食，制作方法简单易学。清真菜苔子的制作主要分为原料准备和烹饪两个步骤。

原料准备

制作清真菜苔子需要准备以下食材：

• 菜苔： 选购嫩绿、新鲜的菜苔，洗净后切成合适的段。
• 葱姜蒜： 葱切段，姜切片，蒜切末，用于提味。
• 调味料： 生抽、盐、糖、清真食用油。

烹饪步骤

下面是清真菜苔子的具体制作步骤：

1. 将清真食用油倒入锅中，加热至七成热，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
2. 加入菜苔段快速翻炒，使菜苔均匀裹上油。
3. 加入适量生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。
4. 待菜苔变软并入味后，即可出锅装盘，香气扑鼻。

制作好的清真菜苔子鲜嫩爽口，清淡可口，是一道美味的清真素菜，适合各种人群食用。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能够学会制作地道的清真菜苔子，让您的餐桌多一道美味佳肴。