如何制作清真菜中的柠檬菜肴

清真菜中的柠檬菜肴制作方法

清真菜系指的是符合伊斯兰教教义法规的饮食，在制作菜肴时需要符合清真饮食法规。今天我们将介绍一道清真菜中常见的柠檬菜肴——柠檬鸡的制作方法。

首先，准备食材：鸡肉、柠檬、洋葱、大蒜、盐、胡椒、橄榄油。

1. 将鸡肉洗净切块，用盐和胡椒腌制15分钟。

2. 柠檬洗净，切成薄片备用；洋葱和大蒜切末。

3. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煎至两面金黄。

4. 加入柠檬片继续翻炒，同时加入适量清水，盖上锅盖炖煮10分钟。

5. 最后收汁，即可装盘，上桌。

这道清真柠檬鸡肉肴，酸香可口，口感鲜嫩。适合作为主菜搭配米饭食用。

希望以上制作方法能够为您的餐桌增添一道美味佳肴。

感谢您阅读本文，希望能为您在制作清真柠檬菜肴时提供帮助。