如何制作美味清真家常花生米菜

清真菜肴一直以其清淡鲜香而备受喜爱，而家常花生米清真菜更是口感鲜美，营养丰富。想要制作一道美味的家常花生米清真菜，以下是详细的制作步骤及所需食材。

食材准备：

1. 鸡腿肉 200克

2. 大葱 1根

3. 蒜末 适量

4. 酱油 适量

5. 料酒 适量

6. 花生米 100克

7. 盐 适量

制作步骤：

1. 将鸡腿肉切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌好的鸡肉翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，盖上锅盖，用文火炖至鸡肉变得松软入味。
4. 将花生米放入烤箱中烤香。
5. 将炖好的鸡肉捞出码在碗底，将炖鸡的高汤再烧沸，淋在鸡肉上。
6. 最后，将烤香的花生米撒在鸡肉上即可。

经过以上步骤，一道美味的家常花生米清真菜就做好啦！清香扑鼻的花生米与鲜嫩多汁的鸡肉，绝对能带来一场味蕾的盛宴。不妨在家里尝试制作，给自己和家人一份不一样的美味享受。

感谢您阅读本篇文章，希望这道美味的清真家常花生米菜能为您的饮食带来一些新的灵感和选择。