清真菜推荐：清蒸芹菜藕的家常做法

清真菜推荐：清蒸芹菜藕的家常做法

清真菜肴一直以来都备受推崇，其口味清淡、易消化的特点也受到了越来越多人的青睐。清真饮食文化源远流长，而清蒸芹菜藕就是其中一道典型的清真菜。下面我们就来分享一下清蒸芹菜藕的家常做法，让您能在家也享受到正宗的清真美味。

食材准备：

• 芹菜：适量
• 藕：适量
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

家常做法：

1. 将芹菜洗净，切成段；藕去皮，切成薄片。

2. 锅内加入适量清水，大火烧开，放入藕片焯水，捞出备用。

3. 另起锅，倒入适量食用油，放入芹菜翻炒至断生，再加入藕片、盐、清水，大火烧开后改用中小火焖煮10分钟即可。

4. 出锅装盘，即可品尝美味的清蒸芹菜藕。

这道清蒸芹菜藕，口感清爽，营养丰富，清新淡雅，十分适合夏季食用。而且准备和烹饪过程都十分简单，是一道非常适合家常制作的清真菜肴。希望您也能尝试制作一下，享受清蒸芹菜藕带来的美味！

感谢阅读本篇文章，希望以上的做法能够帮助到您，让您在家中也能轻松制作出美味的清真菜肴。