清真食谱：尝试这道美味的菠菜金针菇原味菜

清真食谱：尝试这道美味的菠菜金针菇原味菜

清真菜谱有着悠久的历史，提倡健康饮食。今天，我们将介绍一道简单而美味的清真菠菜金针菇原味菜食谱，不仅适合清真人士，也适合任何喜欢健康美食的人士。

这道菠菜金针菇清真菜菜谱所需的食材简单易得，制作过程也不复杂。而且，菠菜和金针菇都是富含营养的食材，素有“菜中之宝”的美誉。

原料：

• 菠菜：300克
• 金针菇：150克
• 葱姜蒜末：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 菠菜洗净切段，金针菇洗净掰成小段备用。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜末煸炒出香味，加入金针菇翻炒至熟。

3. 再加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。

营养价值：

菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等，具有滋阴清热、利尿消肿、健胃开胃的功效；金针菇含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，有调理呼吸道、增强免疫力的作用。

这道菠菜金针菇清真菜无论是在口感还是营养上都是一道不错的选择。它清淡爽口，适合作为主菜或凉菜，是适合全家人共享的美味佳肴。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能够为您带来新的饮食灵感和健康享受。