清真菜心木耳的特色做法大公开

清真菜心木耳的特色做法

清真菜心木耳，是一道具有独特风味的清真美食。清真食品注重烹饪过程中的细节和调味的技巧，那么这道清真菜心木耳究竟如何制作呢？接下来就让我们一起来学习一下吧。

原料：

• 菜心：150克
• 木耳：适量
• 蒜：适量
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将木耳提前泡发，清洗干净备用。
2. 菜心洗净切段，蒜和生姜切末备用。
3. 锅中放油，放入少许盐炒香蒜末和姜末。
4. 放入木耳翻炒均匀，然后放入菜心一同翻炒。
5. 翻炒至菜心熟透后，加盐调味即可。

这样一道清真菜心木耳就做好啦！这道菜清淡爽口，营养丰富，适合清真食客品尝。

希望通过这篇文章对你有所帮助，谢谢阅读！