当前位置:首页 > 家乡菜系 > 清真菜 > 正文内容

腐竹清真菜的做法大全 家常做法分享

2024-08-01 06:25:24清真菜1

腐竹清真菜的做法大全 家常做法分享

腐竹是一种富含蛋白质和纤维的食材,它的质地独特,口感韧劲十足。清真菜是指符合伊斯兰教规的菜肴,无猪肉和猪油成分。本文为大家整理了腐竹清真菜的做法大全,希望能给大家带来一些灵感。以下是几道家常腐竹清真菜的做法分享:

1. 腐竹炒肉

材料:

  • 腐竹:适量
  • 瘦肉:适量
  • 黄豆芽:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉

做法:

  1. 将腐竹用热水泡软,捞出备用。
  2. 瘦肉切片,黄豆芽洗净。
  3. 热锅冷油,下葱姜蒜爆香。
  4. 倒入瘦肉煸炒至变色,加入黄豆芽继续翻炒。
  5. 加入泡软的腐竹,调入盐、生抽、料酒、胡椒粉,炒匀即可。

2. 腐竹炖鸡

材料:

  • 鸡腿:适量
  • 腐竹:适量
  • 香菇:适量
  • 胡萝卜:适量
  • 枸杞:适量
  • 调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉

做法:

  1. 鸡腿切块,腐竹用热水泡软,胡萝卜切块,香菇洗净。
  2. 热锅冷油,加入葱姜爆炒出香味。
  3. 将鸡块加入煸炒至变色。
  4. 倒入腐竹,加入适量的水。
  5. 加入胡萝卜、香菇、枸杞,加盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。
  6. 大火煮开后转小火炖煮40分钟即可。

这些腐竹清真菜的做法简单易学,营养丰富,是健康又美味的家常菜。无论是在家烹饪还是宴请客人,都会让人赞不绝口。祝您做菜愉快,希望以上菜谱能为您带来帮助。

感谢您的阅读!

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/qzc/831833.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。