秋葵的清真做法，教你轻松制作

秋葵的营养价值

秋葵，又名“羊角豆”，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是对补血、润肠、降血脂等都有很好的效果。

秋葵清真菜的特点

秋葵的清真菜通常口感爽滑，清香扑鼻，清淡不腻，是清真食品中的一道美味佳肴。

制作秋葵清真菜的步骤

1. 准备食材： 秋葵、鸡蛋、淀粉、盐、油、香菜、葱姜蒜等。
2. 处理秋葵： 把秋葵洗净去蒂，切段备用。
3. 炸制秋葵： 将鸡蛋、淀粉、盐拌匀，放入切好的秋葵，放入油锅中炸至金黄色，捞起沥干油备用。
4. 炒制秋葵： 热锅冷油下葱姜蒜爆香，放入炸好的秋葵快速翻炒，加入盐调味，最后撒上香菜即可。

小贴士

为了保持秋葵的鲜嫩口感，炸制的时间要掌握好，不宜过长。

结语

通过以上步骤，你可以轻松制作出清香爽口的秋葵清真菜，赶快动手试试吧！

感谢您阅读本文，希望对您制作秋葵清真菜有所帮助。