裙边菜要煮多久？ 南充菜要煮多久？

一、裙边菜要煮多久？

裙边菜一般指裙带菜，是一种常见的海藻类食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。一般来说，裙带菜煮10分钟左右即可，如果想让其口感更加软烂，可以适当延长烹饪时间。

二、南充菜要煮多久？

不同的菜当然烹饪的时间方法都不同，简单的凉拌菜有些只需要过水断生即可，炒的家常菜最多也就几分钟搞定，如果是要炖菜煲汤，那时间相对就长多了，少则一小时，多的话有可能一上午，或许一天也不一定。

三、山菜要煮多久？

煮2-3分钟

把采来的山菜，摘净，准备一盆清水，放置。

先在锅里舀上适量的清水，烧开，然后，快速把摘好的山菜倒入滚水里，用筷子迅速搅拌，一旦山菜的颜色变成翡翠的绿，立即用笊篱把翠绿的山菜从水里捞出来，直接放进备好的清水里浸泡。

四、薇菜要煮多久？

不少于4小时。

1、用料：薇菜一百克，油泼辣椒三十克，葱姜蒜各十五克，醋六十毫升，糖四十五克，盐十克，清水适量，鸡精五克，白芝麻和红椒少许就可以。

2、把购买回来的干薇菜用清水洗一下，再用八十度左右的开水进行浸泡，浸泡三个小时以后，取出用清水多冼几次，再加入八十度的开水浸泡，过五个小时取出洗净，再用凉水浸泡几个小时，只有多洗几次薇菜的苦涩味才能去掉。

3、把洗好的薇菜放在锅中加水烧开，煮五分钟左右取出用凉水过一下，再捞出来沥干水分。把葱、姜、大蒜全部切成末状备用。把所有调味料放在一起制成料汁备用。

4、把锅中放油加热到四成热时，就要把油泼辣椒放进去炒制，接着加入葱姜蒜末炒出香气，再把调好的料汁放入锅中，调为大火烧开加入处理好的薇菜炒制三分钟后关火。

5、关火后的薇菜不要马上出锅让它在锅里用汤汁浸泡三十分钟，然后再出锅装盘，最好把白芝麻和红椒撒在上面装饰就可以了。

五、杏鲍菇和金针菇煮汤要煮多久？

、杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好。和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐，即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

六、金针菇要煮多久才可以吃？

10分钟左右尽量多煮煮，寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。 因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙 碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。 秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时；烹饪时把要金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。另外，市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，可以放心食用。 但是，金针菇并非人人皆宜。传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。

七、刺菜煮水要煮多久？

一般水开后,文火煎煮半小时左右即可,野刺菜学名小蓟，春季或秋季，采嫩的，刺菜中有多种微量元素，有很好的补血功效，摘干净清洗后，用开水焯熟即可。加香油、盐、醋凉拌。也可做饺子馅。还可以腌好后可与红烧肉一起吃。

清炒刺菜也是一种常见吃法，大家可以把五百克刺菜洗好，现把一头大蒜制成蒜末，把锅中放油加热以后放入蒜末炒出香气，然后加入刺菜快速的翻炒，等它变软以后加入食用盐和鸡精进行调味，炒匀以后直接出锅就可以。

八、空心菜要煮多久？

3分钟。水煮空心菜要注意水的温度和煮的时间。蔬菜比较容易熟，大火烧开水之后再放空心菜进去煮，水还没开就放空心菜进去煮到水煮沸的话空心菜容易烂掉，颜色也不够青。

另外空心菜有大小根之分。小根的空心菜比较嫩，在水煮空心菜的时候相对煮的时间短一点，空心菜要煮3分钟。

九、椰子菜要煮多久可以？

五分钟左右即可。因为，椰子菜这种蔬菜不需要煮太长时间，如果煮的时候太久的话，椰子菜吃起来的口感就会下降，变得不好吃，因此，椰子菜一般来说就是焯水三到五分钟然后接着大火煮两三分钟就可以出锅了。如果喜欢吃比较软的椰子菜的话，可能需要煮十分钟左右。

十、金针菇可以煮多久？

金针菇是菌类中好保存，很好吃，营养价值很高的蔬菜。吃前用水焯一下二分钟到三分钟即可，焯时间过去，营养成份被破坏，不宜时间过云长。