黄瓜炒木耳，黄瓜怎么切？

一、黄瓜炒木耳，黄瓜怎么切？

做黄瓜木耳炒鸡蛋将黄瓜切成菱形，先斜刀切段，再把切好的黄瓜段切口朝下平放， 竖刀切成片，菱形就出来了。

二、黄瓜拌木耳做法？

食材：黄瓜3根，泡发黑木耳，熟花生米、香菜、葱花、蒜末，小米椒

做法：

1.调个凉拌汁：碗里放入一勺蒜末、一勺葱花、一勺芝麻、一勺辣椒粉、小米椒，浇入热油加生抽三勺、醋两勺、一勺蚝油、少许糖和盐搅拌均匀

2.木耳焯水捞出，黄瓜切小段，放香菜段，熟花生米，倒入凉拌汁拌匀即可！

三、黄瓜炒木耳步骤？

材料

木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，黄瓜

做法

1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。

2.黄瓜切片用少许盐腌上

3.西红柿剥皮切丁

4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。

5.在到入少许油，先放入木耳煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅

四、黄瓜木耳疙瘩汤？

准备:新鲜黄瓜一根，东北小木耳一小把，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花和香菜，水1000毫升。

1、木耳泡好冼净，黄瓜切成薄片，鸡蛋打散，面粉边加水加搅拌，搅成小碎面疙瘩，直到没有干面粉为止。

2、起锅烧油，油五成热放入泡好的木耳，轻轻翻炒几下，然后加入准备好的水，水烧开加入黄瓜片，再慢慢加入面疙瘩，放入适量的盐和鸡精。烧开后搅拌几下，然后顺着锅片倒入打散的鸡蛋，烧开2分钟关火。

3、撒入葱花和香菜，淋点香油出锅。鲜香美味。

五、黄瓜木耳凉拌做法？

1.

食材清单

木耳 1把 、 黄瓜 1根 、 胡萝卜 半根 、 洋葱 1/4个

木耳提前泡发，撕成小朵，胡萝卜去皮切片

2.

木耳，胡萝卜焯水过凉。

3.

黄瓜拍碎切段，洋葱切丝，和木耳胡萝卜片一起放入汤中放入盆中备用。

4.

加入生抽一勺，盐一勺，糖1/3勺，醋一勺，味精小半勺，香油小半勺拌匀。

5.

装盘后，撒入一小勺白芝麻即可。

六、黄瓜炒木耳寓意？

飞黄腾达，黄瓜多子而年年繁殖，所以代表着多子多孙，子孙后代吉祥多福，事业有成，

七、黄瓜木耳鸡蛋菜名？

黄瓜木耳鸡蛋做的菜叫木须肉。木须肉原名木樨肉，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。用猪肉切片煨好再与鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜等混炒而成，超级好做而且营养还好吃，常见的饭店都有，也是一道常见的家常的传统名菜！

八、丝瓜木耳黄瓜做法？

1.木耳用凉水侵泡2个钟头上下至其泡开

2.随后用力掰成一小块

3.烧开水，将黑木耳放进焯烫至水再度煮沸，盛有过凉白开水控干备用

4.红尖椒切颗粒物，姜和蒜剁碎末

5.丝瓜外皮清洗削刀花皮，都削皮还可以的，我那样是以便护眼，随后切一小块

6.将全部原材料放进碗中

7.添加调味品翻拌，摆盘就可以

九、清炒木耳做法？

材料

木耳（泡发也可）辣椒少许

做法

1. 木耳泡发

2. 锅热后 加水 木耳倒入焯熟。

3. 锅热入油 倒入辣椒翻炒，再倒入木耳翻炒 加入配料 调味料等汁收干。收锅

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，并可防治缺铁性贫血；

2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

十、怎样做黄瓜拌木耳？

原料：黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。

黄瓜拌木耳

操作：

1、黑木耳用凉水浸泡一小时；2、黄瓜洗净，用擀面杖或者刀拍碎；

3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用；

4、大蒜捣成蒜泥备用；

5、黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵；

6、木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉；

7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合；

8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。