鲜海带做汤的做法大全?
一、鲜海带做汤的做法大全?
冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后,清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,然后加盐鸡精调味即可。
萝卜海带汤:白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅盛入大汤碗中即可。
肉丝海带汤:把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。
排骨海带汤:猪排洗净,斩成约2.5厘米宽的方块; 海带用清水浸泡后洗净,切成2厘米见方的条,再打成结,锅内加入开水,放入排骨烧沸,撇去浮沫,加入葱段、姜块、料酒、海带结,加盖后转小火炖3小时; 炖至排骨酥烂,拣去葱、姜,放入精盐、味精调味,盛入碗内即可。
肉丸海带汤:海带洗净切成切条打成结; 半肥瘦肉先切片,然后剁碎成蓉;葱洗净切碎,姜剁碎;鸡蛋磕破,只取蛋清;把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里,放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐,拌匀。搅拌时要往一个方向。煮沸清水,用手将适量肉馅团起,轻轻从虎口挤出,成肉丸,放入水中,接着做下一个;煮开后放入海带结和金针菇,再加盖煮约10分钟,放盐调味即可食用。
豆腐海带汤:豆腐切小块,海带洗净切丝,姜切丝;葱切末。锅中加水煮开,放入豆腐、海带,加入姜丝和盐煮一会儿,最后撒上葱花末滴几滴芝麻油,即可盛入大汤碗中端上桌。
二、海带做法大全?
1、切丝,焯水后,加蒜米、辣椒、香菜、酱油、鸡精、醋、点点香油,捞匀做成凉拌海带
2、海带泡发开,跟猪骨头一起炖汤
3、切碎与绿豆一起煮成甜品,海带绿豆粥
三、大连鲜海带的做法?
先将水浇开放入海带变绿色拿出来,撒上点盐盐一下
四、鲜海带的家常做法?
1.
凉拌鲜海带:首先准备鲜海带500克切成细丝,锅中放入1000毫升的水,接着放入鲜海带500克,小火焯水五分钟,五分钟以后直接捞出,然后把海带500克放入到盆子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,白糖15克,陈醋15毫升,小米辣15克,葱花15克,调拌均匀即可。
2.
鲜海带炒肉:准备鲜海带500克切成细丝,肉片150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉片150克,煸炒至变色,再放入鲜海带500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可成。
3.
鲜海带汤:准备鲜海带150克切成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入鲜海带150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水500毫升,炖煮20分钟即可。
五、炖鲜海带做法?
炖鲜海带的做法非常简单。首先,准备好鲜海带片和一些适量的配料,如葱、姜、蒜、盐和酱油等。其次,将鲜海带片放入锅中,加入清水浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净。接着,在锅中加入适量的清水,放入海带片和配料,用小火煮沸后改为中火炖煮30分钟左右。最后,根据自己口味可以再加入一些调味料,如味精、糖等。这样就可以炖出营养丰富、味道鲜美的海带汤啦!
六、东北鲜海带做法?
东北鲜海带是可用来凉拌、做汤、炖菜都可以。
七、炒鲜海带做法?
主料:
海带300克
辅料:
香菜1根,小米椒1个,姜蒜若干
料酒酱油等10克
做法步骤 :
1· 海带结洗净,备用
准备食材:小红椒、姜蒜、香菜
2· 香菜切好
3· 热油下锅,倒入小红椒和姜蒜翻炒下
加入海带结,加点水继续翻炒
4· 加点料酒、酱油调料,然后再加入香菜翻炒一下,加盐、味精即可出锅啦!
八、冰鲜海带做法?
步骤1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用;2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面;3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
九、茼蒿海带的做法大全?
主料
茼蒿适量
黄豆适量
海带适量
辅料
橄榄油适量
藤椒油适量
蒜适量
醋适量
步骤一
1、茼蒿叶子用水泡一会儿后择菜叶;梗切段
步骤二
2、将蒜茸、盐、橄榄油、花椒油、生抽、醋、芥末,一点凉白开水,拌匀,浇在茼蒿叶和茼蒿梗上。
步骤三
3、一口茼蒿叶伴着茼蒿梗更美味更爽口
十、海带蒸肉的做法大全?
主料:海带400g、五花肉150g
辅料:盐2g、蚝油5ml、生抽5ml、老抽2ml、葱10g、姜5g
具体做法:
1.准备材料
2.海带清洗干净,洗净表面的粘液
3.海带切成块状,葱姜切碎
4.海带放进泥碗里,撒盐拌匀
5.五花肉切成片,加入老抽、生抽、蚝油拌匀,铺在海带上
6.撒上葱和姜
7.放入高压锅蒸1小时,至海带软烂(电压力锅蹄筋档)
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