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清炒西芹菜咋做好吃? 怎样做胡萝卜芹菜饺子?

2024-08-20 16:48:46清真菜1

一、清炒西芹菜咋做好吃?

方法/步骤分步阅读

1/7

西芹削去外皮,切掉老根,切成大小均匀的菱形块

2/7

葱姜蒜花椒粒备用

3/7

碗中加入盐糖胡椒粉,美极鲜味汁,水,淀粉,香油拌匀

4/7

枸杞泡水,锅中水开,下入盐和少量食用油

5/7

下入西芹,焯水30秒,捞出过凉。热锅凉油,下入花椒小火炸香,捞出花椒粒

6/7

下入葱姜蒜爆香,下入西芹,枸杞翻炒均匀

7/7

烹入碗汁,出锅装盘即可

二、怎样做胡萝卜芹菜饺子?

食材:

芹菜4根,胡萝卜1个,

五花肉500克,饺子皮500克

步骤:

1.将芹菜胡萝卜猪肉分别剁碎,猪肉中加适量的葱姜水(葱和姜浸泡的水),顺时针搅拌均匀。

2.肉末中加入胡萝卜芹菜,加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油搅拌均匀。

3.取适量肉馅放入饺子皮中包好即可。锅中烧水水开将包好的饺子放入锅中煮至上浮,捞出关火,就完成了

三、怎样做芹菜炒胡萝卜?

芹菜炒胡萝卜是一道美味佳肴,主料是芹菜和“胡萝卜”。[1]

基本信息

中文名 芹菜炒胡萝卜

口味 清脆可口

营养成分 维生素

主要食材 

芹菜

胡萝卜

辅料 

葱、姜、蒜、盐

分类 

美食

制作方法

制作方法一

用料

食材

用量

芹菜

两小颗

胡萝卜

一根

香干

四片

两瓣

两片

白胡椒

少量

适量

蚝油

一小勺

香油

少量

鸡精

一勺

四、蛋挞液咋做窍门?

蛋挞液窍门是首先把鸡蛋打到一个空碗里,只要蛋黄,不需要蛋白,然后再把牛奶准备好,放在一边备用。

接下来把打在碗里的蛋黄充分搅开,之后再加入一些白糖,白糖的量大概是两勺左右就可以了。

把蛋黄搅开之后,接下来需要加入刚刚准备好的牛奶,再次进行充分搅拌。之后再用筛网过滤一下,让制作的蛋挞液更加的细腻,口感也会非常的好。

五、芹菜胡萝卜馒头怎么做?

步骤/方式1

馒头

胡萝卜2 根

芹菜2根

步骤/方式2

芹菜胡萝卜切丁

步骤/方式3

馒头切丁

步骤/方式4

打两个鸡蛋

步骤/方式5

倒入馒头丁拌匀,尽量让每个馒头丁都裹上蛋液

步骤/方式6

炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁

步骤/方式7

翻炒至基本断生,加入馒头丁翻炒

步骤/方式8

出锅

六、芹菜胡萝卜咸菜怎么做?

准备食材:芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。

做法步骤:

1、首先把芹菜清洗干净,芹菜叶子和根部去掉,切成小段;把胡萝卜去皮后切成小丁;切好的芹菜和胡萝卜放在盆中,加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀,腌制1小时左右,杀出芹菜中的水分,杀水期间要多翻拌几次,让盐分充分渗透到芹菜中。芹菜叶子的营养价值也比较高,可以焯水后进行凉拌,不要浪费。

2、把芹菜中的水分杀出后,控出多余的水分。想要芹菜好吃入味口感脆,杀水是非常重要的一个环节,杀水要彻底,控水要控干。

3、接下来把大蒜去皮切成蒜片,小米辣洗净切成小段备用。

4、碗里加入150克陈醋、150克生抽、75克白糖和75克纯净水搅拌均匀,把白糖完全化开。这个料汁的比例一定要掌握好,生抽、陈醋、白糖和纯净水之间的比例为2:2:1:1,因为生抽本身就比较咸,所以这里不需要再加盐。

5、把调好的料汁和蒜片、小米辣段一起倒入盆中,和芹菜一起翻拌均匀。

6、最后把芹菜和料汁一起倒入保鲜盒或者密封罐中,放入冰箱冷藏保存,腌制12小时即可食用。

七、如何做芹菜炒胡萝卜?

用料:

芹菜 1根

胡萝卜 1根

葱 2小段

盐 3克(半小勺)

生抽 半勺

油(花生油,葵花籽油,橄榄油均可) 

芹菜炒胡萝卜的做法步骤:

步骤 1

准备食材: 芹菜可选用西芹、水芹、水果芹菜都可以,去根,去叶(芹菜叶可以单独凉拌,好吃),清洗后斜着切成小段,薄一点便于入味口感也更好。 胡萝卜削掉外面一层皮,清洗后切薄片。 葱,取一小段,切葱花,或斜切两三片。

步骤 2

锅中倒入适量油(花生油,葵花籽油,橄榄油均可) 油热后倒入葱花炝锅,倒入胡萝卜片翻炒,一两分钟后倒入芹菜翻炒 放入盐调味(根据个人口味,建议少放),可适当放入生抽。 翻炒均匀后,即可出锅。

八、洋葱胡萝卜芹菜怎么做?

先准备原料:青椒适量 胡萝卜适量、芹菜适量、植物油适量、洋葱适量、鸡精适量

1上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的芹菜小段爆炒片刻。

2、再加入切好的胡萝卜块,一起爆炒入味

3、加入切好的洋葱青椒和食盐、鸡精继续爆炒2分钟,关火出锅。

4、装盘,一道营养丰富的芹菜胡萝卜洋葱就做好了

九、红烧排骨胡萝卜咋做?

焯水:

将剁好的排骨冷水下锅,放入姜片,料酒,开火,待水煮沸后水面会起浮沫等,然后将浮沫等舀出来,之后把排骨捞出,从冷水冲洗干净

炒菜:

1.放油翻炒排骨,以后倒入生抽,继续翻炒

2.再放入胡萝卜和干辣椒(看个人意愿)

3.翻炒均匀后放入盐巴

4.将盐巴翻炒均匀,再倒入水和放蒜(整颗)

5.用大火将水烧开后,转入中火继续焖

6.待水分差不多焖干时放入鸡精、青椒(可不放)翻炒,出锅

十、清炒芹菜怎么做?

1、将芹菜去根须,洗净,用直刀切成长段;

2、炒锅注油烧热,放入花椒炸焦,捞出花椒,放入葱花、姜末、蒜末炒匀,至香味溢出后,放入芹菜,翻炒几下,加入酱油、醋、适量清水稍炖,放入味精,出锅装盘即可。

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