三清菜的做法？ 清肠刮油的菜？

一、三清菜的做法？

1· 莴笋和胡萝卜切菱形片（比较容易切），焯水两分钟后撩起沥干，因为宝宝喜欢吃酥软的蔬菜，不喜欢吃脆的，所以先焯水。

2· 白醋置于清水中，切圆形片山药和长方形山药静置。

3· 用黑芝麻油热锅

4· 油稍稍多一点，比较好吃

5· 将山药和胡萝卜及莴笋一起沥水，不用太干，直接丢入热锅

6· 翻炒均匀，大火加热

7· 约大半勺盐，盐不能太少会没味道

8· 翻炒三分钟后出锅，期间如果炒干了锅底就加一点点水。

二、清肠刮油的菜？

红菜苔。

红苔菜有点苦，而且吃起来纤维感是很强的，因为一般都是茎部比较多，所以红菜苔吃了之后，是能够促进肠胃蠕动的，和吃其他的蔬菜比起来，这种蔬菜的纤维更足，而且也算是应季蔬菜，吃起来味道很不错，适当的吃，能够减少油脂在体内的残留，尤其是在肠胃内壁上，有一些黏附着的油脂和脏东西，也能够被陆陆续续的排出来。

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三、清炒多心菜的做法，清炒多心菜怎么做好吃，清炒？

清炒多心菜的做法1.多心菜去皮洗净，切小块2.锅内热油，放盐3.倒入多心菜翻炒均匀4.加入没过边缘的水5.盖上锅盖煮约7-8分钟6.最后加入糖和鸡精即可。

四、清炒娃娃菜的做法清炒娃娃菜怎么做？

用料：

娃娃菜 一颗

辣椒 三个

蒜 两瓣

蚝油 一勺

盐 适量

鸡精 适量

生抽 一勺

步骤：

步骤 1

洗干净切成两半！叶子和根茎分开处理！

步骤 2

因为梗子会出水，所以分开比较好。辣椒我直接放进去了一起炒！懒得多洗个碗！

步骤 3

起锅烧油，油微微冒烟放大蒜炒出香味！

步骤 4

然后放入梗子翻炒均匀，一定要炒的软软的在放叶子！

步骤 5

放入叶子一起翻炒，叶子很快就软了，软了就直接调味，生抽，耗油，盐鸡精，因为每个人买的菜大小也不一样，所以记得自己尝一下味道。调味完翻炒均匀煮软就可以了，不需要放水，自己会出水！

步骤 6

喜欢吃很辣的可以在出锅前加点辣椒粉！

五、有什么清肺的菜？

清肺养肺的菜有:萝卜炖羊肉，冰糖雪梨，红酒炖雪梨，黄瓜猪血汤，黄瓜木耳炒百合，萝卜丝鲫鱼汤，金桔银耳糖水，

清肺的食物有:山药、梨、苹果、百合、银耳、白萝卜、莲子、冬瓜、黑木耳、鸭血、猪血、蜂蜜、甘蔗、燕麦、葡萄等。

六、清炒快菜的热量？

都一样的热量,但是大火快炒能保证食物的原汁原味和营养成分的保留,而且猛火快炒的菜颜色上也更鲜亮看起来更有食欲

七、清火的家常菜？

清热下火的家常菜有蚝油生菜、鱼香茄子煲、地三鲜、苦瓜肉片、丝瓜蛋汤、竹笋炒肉、清炒山药等。

蚝油生菜原料：生菜500g、蚝油20g、葱10g、蒜瓣10g、鸡精10g、盐10g。

做法：

1、生菜洗净，用手撕成大块，葱、姜切碎备用。

2、烧半锅水，水开后下生菜略烫(约40秒)，捞出生菜沥去多余的水份。

3、炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。

4、再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。

八、清火的菜有哪些？

清火的菜有莴笋、白萝卜、茭白等。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。白萝卜含芥子油和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴。

九、清炒快菜的做法？

清炒快菜是一道简单而健康的家常菜，适合快速烹饪。下面是一般的清炒快菜的做法：

材料：

- 适量蔬菜（如青菜、生菜、豆芽等）

- 适量大蒜（切末或剁碎）

- 适量姜（切末或剁碎）

- 适量食用油

- 适量盐、生抽等调味料

步骤：

1. 将蔬菜洗净备用，根据需要切成合适的大小。

2. 锅中加入适量食用油，加热至高温。

3. 加入姜末和蒜末，翻炒出香味。

4. 加入蔬菜，迅速翻炒均匀，保持高火力。

5. 炒至蔬菜变色、变软后，加入盐和生抽等调味料，继续快速翻炒均匀。

6. 翻炒时间不要过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

7. 确保所有调味料均匀覆盖在蔬菜上后即可出锅。

清炒快菜可以保留蔬菜的原汁原味，简单清爽又营养。你可以根据个人口味加入适量的调味料进行调整。同时，也可以根据季节和个人喜好选择不同种类的蔬菜。希望你喜欢这道简单又美味的菜品！

十、清炒马蜂菜的做法？

1. 清炒马蜂菜

清炒是最常见的马蜂菜做法。将新鲜马蜂菜用水洗净，去掉根部和老黄叶，切段备用。锅中加适量油，放入切好的大蒜，煸香后放入马蜂菜翻炒即可。清炒马蜂菜保留了菜品原有鲜香味，适合主食、副食搭配食用。

2. 炒蛋马蜂菜

炒蛋马蜂菜可以增加蛋白质的摄入。将马蜂菜洗净切段，打散2个鸡蛋，加入适量盐、胡椒、淀粉调味，搅拌均匀。热锅冷油，放入炒蛋，待蛋腐熟后放入切好的马蜂菜翻炒即可。炒蛋带来的口感鲜嫩，是很不错的搭配菜品。

3. 醋溜马蜂菜

醋溜马蜂菜属于家常菜，口味鲜美，口感爽口，非常受欢迎。将马蜂菜切段，青椒和红椒切丝备用。锅中热油，放入马蜂菜、青红椒丝翻炒，加入盐、白醋、白糖、味精，汤多一点，收汁后即可。

4. 泡菜马蜂菜汤

泡菜马蜂菜汤是一种常见的清汤菜品，很适合夏天食用。将马蜂菜洗净切段，泡菜切丝备用。锅中倒入清水，放入泡菜丝煮开，加入马蜂菜，再煮2-3分钟后加盐、鸡精调味即可。