牛腩可以放白醋吗？ 炖肉可以放白醋吗？

一、牛腩可以放白醋吗？

可以放的，可以更快的使牛肉软烂。

牛肉的结缔组织含量比猪、羊肉多，结缔组织主要由胶原蛋白质组成，使肌肉组织特别坚韧，因此，炖煮牛肉，要较长时间加热才可煮烂。但是牛肉的胶原蛋白质在酸性环境中加热，会加速分解成可溶性、柔软的明胶，所以，烧炖牛肉时，添加适量的醋，不仅加速煮烂牛肉，还具有除膻、提香的作用。

炖牛肉加醋不是乱加的，一定要用白醋或者果醋这样醋味淡的，不要用陈醋或者黑醋这样味道浓的。

炖牛肉可以加一点醋，就一点！不要加太多，因为红肉和白肉的烹饪是相反的，在鱼里加醋是为了让肉里的水分排得更快，更鲜美，而在炖牛肉里加醋是为了让肉的纤维软化得更快。

二、炖肉可以放白醋吗？

炖肉可以放白醋，这样炖出来的肉又嫩又香。

三、清真菜里能放啤酒吗？

清真菜是指符合伊斯兰教教规的饮食，根据清真饮食规定，是不允许食用酒精的。因此，在清真菜中是不能放啤酒的。在清真菜的烹饪过程中，应该避免任何含有酒精的调味料或食材。清真菜追求的是纯净、清真的饮食习惯，因此放入啤酒这种含有酒精的成分是不符合清真菜的要求的。

因此，在制作清真菜时，应该选择符合清真规定的饮食材料和调味料，以确保菜品符合伊斯兰教教规。

四、煮土豆可以放白醋吗？

可以。是可以促进吸收的，在烹饪土豆时多放醋，炒时先放、炖时后放，可以有效促进维生素C的吸收，有利肠胃健康。

和其他很多食材一样，用土豆做菜也必须遵循少用盐和味精的原则，食盐应在起锅时放，这样可以减少人体对钠的摄入;如果需要味精，也尽量起锅再放，太早放会对水溶性维生素，特别是B族维生素造成破坏，这样反而吸收不到营养。

五、番茄汤可以放白醋吗？

这个,每个人的口味都不同，吃酸的可以喜欢多放点醋,这个根据你们个人的口味愿意放就放,不愿放就不放，醋有杀菌，又有扩张血管的作用。有益而无害。不必担心。多吃易消化的食，西红柿蛋汤从来就没有听说过要放醋的。如果想要酸味重一点的话，可以拿右边西红柿的时候，适当的压一下西红柿，这样它的汁水就出来了，酸的味道也就重了

六、泡酒放白醋可以吗？

不可以，白醋里面的醋酸感情会影响酒精发酵。

七、加湿器里可以放白醋吗？

可以，进入冬季气候干燥，为避免皮肤干燥和引发不适，很多家庭购买了加湿器，在加水过程中加入少量的白醋可起到杀菌的作用，根据白醋酸度一般按5—10%的比例兑加，既不会刺鼻还有一定的杀菌作用。

八、炒苦瓜可以放白醋吗？

不要放，放了口感不好，以下是苦瓜的做法：

主料：苦瓜1根

辅料：胡萝卜半根，木耳3朵，

调料：盐适量，白糖3克，味精少许，水淀粉少许，明油少许

做法：

1.苦瓜切掉两头，从中间切开，刮净内瓤和白色内膜，切成片，少许胡萝卜切片。

2.锅中加水烧开，放入苦瓜和胡萝卜片，放少许油和盐。

3.焯1分钟后，放入泡发好的木耳，再焯30秒。

4.捞出冲凉，沥干水分。

5.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

6.放入焯过的苦瓜、胡萝卜、木耳，翻炒片刻。

7.放适量盐，白糖，味精，翻炒均匀

8.淋上少许水淀粉，快速翻炒均匀。

9.12.出锅前淋少许明油（葱油）

九、泡菜里可以放白醋吗？

泡菜的配料和制作方法因地区和个人口味而有所不同。一般而言，白醋可以作为泡菜的调味料之一，但使用量应适量以免过于酸涩。白醋的酸味可以帮助提鲜和保持泡菜的口感，同时具有抑制细菌生长的作用。然而，如果您对醋的味道敏感或不喜欢酸味，也可以选择不加入白醋。

在制作泡菜时，可以根据个人口味，加入适量的白醋来调整酸度。建议先尝试少量白醋，然后根据个人喜好逐渐增加。同时，也可以考虑使用其他调味料来增添泡菜的风味，如盐、糖、辣椒粉、大蒜等。

总之，是否在泡菜中加入白醋取决于个人口味和喜好，可以根据自己的喜好进行调整和尝试。

十、刷鞋可以放白醋吗？

可以

用白醋刷鞋可以去黄。将小白鞋放入温水中浸泡，然后在水里倒入少量白醋，放置15分钟左右，如果鞋子很黄可以浸泡久一点。然后加入洗衣粉，再用刷子刷，就可以将鞋子上的黄色去除。

白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂，它不但触手可及、非常便宜，还能起到很好的杀菌、防霉等效果。用白醋来清洁居室，是最环保的方法。因为即使是无毒清洁剂。