海带做法大全？ 茄子烧海带做法图解？

一、海带做法大全？

1、切丝，焯水后，加蒜米、辣椒、香菜、酱油、鸡精、醋、点点香油，捞匀做成凉拌海带

2、海带泡发开，跟猪骨头一起炖汤

3、切碎与绿豆一起煮成甜品，海带绿豆粥

二、茄子烧海带做法图解？

做法步骤：

1、准备材料：青茄子1个，海带1份，盐3g，十三香1g，洋葱30g。

2、锅内加入食用油，下入洋葱炒香，海带和茄子切断下入锅中。

3、将海带和茄子在锅中翻炒均匀。

4、加入调味品盐、十三香和酱油调味。

5、翻炒均匀后，加入清水大火炖煮。

6、炖至汤汁收干即可出锅装盘食用。

三、海带炖花生做法图解？

主料： 干海带100g, 花生半碗, 五花肉50g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 十三香(适量), 葱姜(适量), 鸡粉(适量), 花椒(适量), 八角(2个)

步骤：

1.干海带提前泡发，洗净泥沙，切成丝

2.葱洗净切段，姜切片

3.花生洗净

4.五花肉洗净切小块

5.热锅凉油，油热后下入五花肉块炒香

6.炒至肉里面的油脂全部出来时，下入葱姜、花椒、八角炒香

7.倒入花生翻炒，盖盖焖2分钟

8.倒入海带翻炒

9.调入生抽翻炒

10.倒入和海带齐平的清水，大火烧开后转小火在炖40分钟，调入盐、十三香继续在炖15分钟

11.最后调入鸡粉，大火收汁，即可

四、花糕的做法大全图解？

1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。

2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。

3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。

4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放5克小苏打粉，加一点水，把小苏打粉溶开，然后把面团揉匀揉透，揉完的面团用手指按上有回弹，就表明碱兑的正好。

5、把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成3份均等的剂子。

6、再把其中的两个剂子，分别搓成细长条，再以相反的方向盘成S形状。

7、再用筷子夹成花瓣形状，然后用刀切成小花瓣，做成一个花馍。

8、再把留下的一个剂子分成两等份，用6、7的方法也做出一个小点的花馍。

9、然后把大的花馍放在底下，再把小的花馍，叠放在上面，再在每个花芯中插一个红枣，花糕生坯就OK了。

10、蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。

11、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。

12、然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

五、茼蒿海带的做法大全？

主料

茼蒿适量

黄豆适量

海带适量

辅料

橄榄油适量

藤椒油适量

蒜适量

醋适量

步骤一

1、茼蒿叶子用水泡一会儿后择菜叶；梗切段

步骤二

2、将蒜茸、盐、橄榄油、花椒油、生抽、醋、芥末，一点凉白开水，拌匀，浇在茼蒿叶和茼蒿梗上。

步骤三

3、一口茼蒿叶伴着茼蒿梗更美味更爽口

六、海带蒸肉的做法大全？

主料：海带400g、五花肉150g

辅料：盐2g、蚝油5ml、生抽5ml、老抽2ml、葱10g、姜5g

具体做法：

1.准备材料

2.海带清洗干净，洗净表面的粘液

3.海带切成块状，葱姜切碎

4.海带放进泥碗里，撒盐拌匀

5.五花肉切成片，加入老抽、生抽、蚝油拌匀，铺在海带上

6.撒上葱和姜

7.放入高压锅蒸1小时，至海带软烂（电压力锅蹄筋档）

七、细海带的做法大全？

操作方法

01

首先提前将适量海带放水里泡着，等海带泡开后。准备蒜，姜洗干净

02

将海带切成丝，蒜和姜也可以切成丝，也可以切碎，自己喜欢，辣椒切成小些就行，自己喜欢也可以切成自己喜欢的形状。

03

将油倒入锅内，放下辣椒，蒜，姜，加少许盐，炒到七分熟，将切好的海带丝到入，翻炒片刻，按自己的口味加入盐，随后再加入酱油，生抽老抽都可以，最后加入醋。炒熟之后，如果太干的话，起锅之前可以加点水，等水开后一道菜就完成了。简单吧!

特别提示

放两次盐，还要放酱油，酱油也是咸的，所以要注意盐的分量

八、海带煎蛋的做法大全？

主料：干熟海带适量，鸡蛋适量

辅料：食用油适量，葱花适量，红椒适量，青蒜适量，食盐适量

做法步骤：

1. 熟的干海带

2. 洗净水泡发

3. 泡好的海带洗干净，放容器内

4. 放一些葱花

5. 放几个鸡蛋和食盐，搅拌均匀

6. 放红椒丝和青蒜丝，搅拌均匀

7. 不粘锅刷油，倒入菜蛋液，两面煎熟

8. 改刀

9. 摆盘，在饭店人家是蘸蒜泥的，我弄得番茄酱当蘸料

九、海带裙带的做法大全？

干裙带 200g/份盐渍裙带梗丝/盐渍裙带芽/盐渍裙带/盐渍海带丝/盐渍海带卷/盐渍海带扣盐渍海带梗段 400g/份

海带、裙带攻略的做法步骤

步骤 1

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出口一极品

步骤 2

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保存方法: 1、盐渍类产品直接放入冷冻保存，食用时无需解冻，泡水冲洗后直接调味食用即可。 2、裙带干直接常温干燥避光保存。

步骤 3

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盐渍类产品，根据产品形状不同，泡水时间略有区别，裙带丝，海带丝浸泡十分钟，期间至少换水两次，其他如海带结或海带卷，需要延长浸泡时间约半小时。（换水情况不同，浸泡时间略有区别，尝无盐味即可）

步骤 4

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食用方法: 海带丝、裙带丝、裙带芽等适合凉拌、炒菜、煲汤等； 裙带 、海带卷、海带扣、海带梗段等适合煲汤、炖菜、火锅等；

步骤 5

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干裙带食用方法:取5-7粒放于碗中，冲入半碗开水，干裙带迅速长大，静置3分钟左右，待裙带叶片充分长大，加入调料和开水，就搞定一碗海鲜汤！ 也可以做汤或泡面时直接丢进去，初次制作先放几粒，观察泡发后根据口味调整用量哈。

十、产妇海带的做法大全？

主料

排骨适量，海带适量，山药适量

辅料

盐适量，葱适量，水适量

1. 山药去皮切小，用清水洗净。

2. 排骨炖成节，泡出血水，排骨洗好。

3. 排骨和海带冷水下锅，烧开后撇去浮沫，排骨和海带一起先煲十五分钟钟。加盐。

4. 煲好了。在放入山药。

5. 加入山药煲八分钟。