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海带萝卜丝家常做法? 清炒海带的家常做法?

2024-08-27 20:58:59清真菜1

一、海带萝卜丝家常做法?

原料

青萝卜 (1根)

深海海带 (100g)

盐 3g

洋葱 30g

非转基因食用油 30g

步骤1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温 ,下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味

步骤2/然后下入洗净后切成条的深海海带,在锅中用炒勺翻炒,充分的和葱油接触

步骤3/然后下入洗净后切成丝的青萝卜,用炒勺继续在锅中翻炒,让萝卜丝充分受热均匀

步骤4/在锅中加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布

步骤5/继续翻炒,让盐滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中去

步骤6/翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用

二、清炒海带的家常做法?

1、将要用的食材海带丝洗净,将海带丝切成小段。

2、将要用的生姜切成片。

3、开火,锅里倒入油,放入姜。

4、放入盐,翻炒片刻。

5、倒入海带比。

6、然后加入酱油。

7、翻炒片刻关火,加入味精。

三、清肺萝卜丝家常做法?

步骤/方式1

萝卜洗干净去皮切丝,我用的是切丝器,最好是细丝,好入味。

步骤/方式2

放入少量盐翻拌一下,一分钟左右萝卜丝开始脱水,这一步很重要,脱水后萝卜丝的辣味和苦味还有涩味会被调教,萝卜丝更好吃

步骤/方式3

把萝卜丝的水分挤干,脱出来的水一并倒掉然后把萝卜丝倒入碗里加点蒜末,辣椒粉

步骤/方式4

有葱花可以加点葱花,

步骤/方式5

热点植物油,油温八九成热浇到蒜末辣椒面葱花上,香气扑鼻而来,趁着锅热加点白醋炝锅倒进去!

步骤/方式6

搅拌均匀即可

四、清炒萝卜丝家常做法?

1. 家常清炒萝卜丝的做法非常简单。2. 首先,将萝卜洗净去皮,切成细丝。然后,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。接着,放入萝卜丝翻炒,加入适量的盐和糖调味。最后,加入少许的水,翻炒至萝卜丝变软烂即可。3. 如果想要增加口感和营养,可以加入一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜一起炒,也可以加入适量的肉丝或豆腐丝增加蛋白质的摄入。

五、清炒萝卜丝的家常做法?

1.胡萝卜切成细丝,青菜(小白菜)清洗干净后掰开备用。小葱切段,3瓣蒜拍碎,2勺生抽准备好。

2.锅中加少量的油,加入二十粒左右的花椒,开中火,炸黑以后捞出扔掉。

3.放入蒜末、葱段爆香锅底,加入胡萝卜大火翻炒3分钟至胡萝卜基本熟透。

4.转大火,锅中浇入2勺生抽,快速翻炒1分钟让胡萝卜入味。

5.翻炒均匀后,加入青菜,继续大火翻炒出少量的汤汁。

6.最后出锅前,加入1调羹胡椒粉,适量的盐,大火翻炒均匀,淋入半勺芝麻香油就可以装盘了。这样一盘传统好味道的胡萝卜炒青菜就做好了。

六、海带炒红萝卜丝的家常做法?

非常简单。先将海带清洗干净,切成丝,红萝卜也切成丝备用。在热锅加入适量的油,放入葱蒜煸香,然后加入红萝卜丝煸炒,待红萝卜变软后加入海带丝一起翻炒,最后加入盐、鸡精等调味料即可。因为海带和红萝卜都是营养丰富、健康的食材,经过简单烹饪即可保留大部分其营养成分。此外,炒海带和红萝卜丝不仅味道鲜美,同时也是家庭菜肴中的一种经典搭配。值得一提的是,烹饪时间要控制好,避免海带和红萝卜丝过度熟烂影响口感。

七、清炒胡萝卜丝的家常做法?

素炒胡萝卜丝家常做法如下:

主料:胡萝卜1根

辅料:大葱1棵 ,干辣椒2个, 油2勺, 盐适量,

步骤1 胡萝卜洗净,葱白与葱绿分开

步骤2 用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来,只削掉最外层的表皮即可,不要削掉其“真皮”哈!它的皮的营养价值也非常的高。研表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内

步骤3 用工具擦成丝,当然用刀切也可以哈,考验刀功的时刻

步骤4 干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝

步骤5 热锅注油,油温二三成热时先放入葱白

步骤6 再放辣椒,小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温,油温过低,炝不出香味;油温过高,葱白和辣椒会马上变黑,香味出不来不说,也会影响成菜外观,口感更不用提

步骤7 炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒

步骤8 很快萝卜丝会变软,由白色渐变至半透明。喜欢软一些口感的朋友可以多炒一会儿

步骤9 调入盐和葱绿,炒匀即可关火

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八、清炒海带丝的家常做法?

清炒海带丝

原料:海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。

做法步骤:

第1步、准备材料

第2步、海带丝洗净切段,香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段

第3步、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒炒出香味

第4步、放入海带丝翻炒均匀

第5步、放入料酒和少许水翻炒

第6步、放入适量盐继续翻炒

第7步、炒至汁水差不多干了放入蒜末把火关掉

第8步、利用余温翻炒均匀即可

第9步、装盘食用

九、海带丝炒白萝卜丝的家常做法?

原料

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胡萝卜 (200克)

海带 (200克)

西红柿 100克

葱、姜、蒜 适量

盐 1克

味极鲜酱油 2毫升

蚝油 2毫升

1/把胡萝卜去皮洗净切成丝,熟海带切成丝,西红柿切成块,葱切葱花,姜、蒜切成末。

2/炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入葱、姜、蒜爆香,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

3/再放入胡萝卜丝,翻炒至断生。

4/再放入海带丝,继续翻炒入味。

5/再放入西红柿,翻炒出红油即可。

6/然后出锅装盘,这样一盘胡萝卜炒海带丝就做好了。

7.美味又好吃的海带丝炒白萝卜丝的家常做法完成开吃了。

十、清炒萝卜丝胡萝卜的家常做法?

素炒胡萝卜丝家常做法如下:

主料:胡萝卜1根

辅料:大葱1棵 ,干辣椒2个, 油2勺, 盐适量,

步骤1 胡萝卜洗净,葱白与葱绿分开

步骤2 用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来,只削掉最外层的表皮即可,不要削掉其“真皮”哈!它的皮的营养价值也非常的高。研表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内

步骤3 用工具擦成丝,当然用刀切也可以哈,考验刀功的时刻

步骤4 干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝

步骤5 热锅注油,油温二三成热时先放入葱白

步骤6 再放辣椒,小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温,油温过低,炝不出香味;油温过高,葱白和辣椒会马上变黑,香味出不来不说,也会影响成菜外观,口感更不用提

步骤7 炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒

步骤8 很快萝卜丝会变软,由白色渐变至半透明。喜欢软一些口感的朋友可以多炒一会儿

步骤9 调入盐和葱绿,炒匀即可关火

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