烧仙草里面的花生碎怎么做的？

一、烧仙草里面的花生碎怎么做的？

买来的花生米，放在锅里干炒，熟了之后冷却，磨成碎状就可以了

二、花生碎怎么做？

花生碎的制作方法如下：

1. 将花生去壳，洗净后晾干，然后放入烤箱中烤10-15分钟，烤至金黄色。

2. 烤好的花生放在砧板上，用刀轻轻剁碎，碎度根据个人口感调整，可以剁成粗碎或细碎。

3. 将剁碎的花生倒入锅中，加入适量的食用油，用中小火翻炒，直到花生碎变成金黄色，并散发出香味。

4. 炒好的花生碎取出放在纸巾上，让油脂吸收，冷却后可以放到密封容器中保存。可以作为零食食用，也可以用来做花生酱等料理。

5. 炒花生的时候需要注意火候，火大了容易炒焦或者炸糊，火小了花生碎不容易炒熟。建议用中小火慢慢翻炒，要经常搅拌以免花生碎粘在一起。

6. 炒花生的时间也很重要，炒得时间过长会使花生失去原本的香味和口感，炒得时间太短则花生不够熟，影响口感和营养价值。

7. 炒花生的时候可以根据自己的口味加入一些调料，例如盐、五香粉、辣椒粉等等，以增加花生的口感和味道。不过需要注意的是，调料的用量不宜过多，否则会掩盖花生本身的味道。

8. 炒好的花生要放凉后再食用，否则会烫口，而且还会影响口感。如果急需吃可以将炒好的花生放到冰箱或者冷藏室中降温，这样可以快速让花生变凉。

三、花生碎拌面的做法大全？

主料面条(适量)，花生碎(适量)，葱(适量)

辅料酱油(适量)，辣椒油(适量)，味精(适量)，胡椒(适量)，香油(适量)，糖(适量)，盐(适量)

步骤：

1、花生在锅中,小火炒熟.(－次可以多做点)

2、晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.(不要压太碎)

3、备好面条,花生碎,葱花,酱油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油调成汁.

4、锅中水煮开,下入面条加盐煮熟.(中间加－次冷水)

5、沥干放入碗中,倒入调味汁,撒入花生碎拌匀.

6、撒上葱花即可食用.

四、花生碎芝麻饼的做法，花生碎芝麻饼怎么做好吃，花生碎？

食材

主料

全蛋液

15g

白糖

40g

核桃油

45g

花生碎

38g

泡打粉

1/4勺

小苏打粉

1/8勺

低筋面粉

110g

辅料

黑芝麻

适量

步骤

1.盆中倒入15克全蛋液

2.加入40克白糖

3.再倒入45克核桃油

4.搅拌均匀无颗粒

5.小碗内加1/4勺泡打粉

6.再添加1/8勺小苏打粉

7.与110克低筋面粉一起筛入到蛋液盆中

8.拌至无干粉后，倒入花生碎，带上一次性手套，捏成大面团

9.再分成20小份，搓圆放入烤盘，同时预热烤箱：180度上下火

10.用手指压扁成自然散裂状

11.表面刷层全蛋液

12.撒上黑芝麻

13.送入预热好的烤箱中层：180度上下火，烤20分钟

14.时间到取出烤盘，烤制中正好有点事，走开了，有点过了，所以最后几分钟必须随时观察，上色即可。

小贴士

1、我用的是核桃油，也可以用花生油或色拉油都可，家里有啥用啥2、干粉与液体混合时，无需过分揉捏，无干粉就行

五、凉皮里又香又碎的花生碎怎么做？

做花生碎需用到的材料：网兜、圆木棍。

一、将炒制好的花生装入网兜中。

二、用力揉搓网兜中的花生，这样破碎的花生皮就会通过网兜的缝隙掉出来。

三、抖一抖，将花生皮抖落掉。

四、经过揉搓后花生就脱皮了。

五、将脱皮后的花生连网兜平放在干净的案板上。

六、取一根干净的棍子反复碾压花生。

七、再将花生从网兜里倒出在案板上。

八、用棍子直接碾压颗粒大的。

九、花生碎便完成了。

六、麻辣烫里的花生碎怎么做？

麻辣烫里的花生碎可以烤香后去皮，然后碾成碎就可以了。

七、炒熟花生碎怎么做好吃，炒熟花生碎的吃法？

用料

花生 100克（根据自己需求）

花生碎（冰粉搭档）的做法步骤

步骤 1

将花生均匀铺到烤盘上

步骤 2

不同大小花生的烘烤时间不同，我用的是小颗粒的，烤箱上下火150度，预热5分钟，烤12分钟即可。颗粒大的就适当延长烘烤时间。

步骤 3

烤好后的花生凉了后装进袋子里

步骤 4

用擀面杖，或者类似的东西对花生进行捶打

步骤 5

捶打时花生衣会自然掉落

步骤 6

差不多都碎了后，拿出来用小风扇一吹，或者嘴吹一下也可以，要小心口水哟。因为花生衣已经掉落，吹几下就能清理干净了

步骤 7

觉得不够碎的，在清理后，再锤几下即可。

八、花生碎饼怎么做？

1.发面 现在天冷 和好面后可以放进烤箱 上下25到30度 发酵2.烤花生 上下180度根据花生大小和自家烤箱 时间控制在10到15分钟3.花生晾凉后 用擀面杖压成碎4.发好的面 擀成薄饼5.把花生碎和盐撒在薄饼上 然后卷成卷 喜欢椒盐或者辣的朋友也可以放点辣椒粉和椒盐6.卷成卷后 切断儿 立起来按压 擀成饼7.两面刷油 进烤箱 上下190度 根据饼的大小烤15到20分钟8.擀饼的时候 饼的薄厚可以根据个人的口感来控制

九、花生碎煎饼怎么做？

用料花生 适量饺子皮 适量花生油 小许盐 适量花生碎煎饼的做法首先花生烘熟，去衣，压碎！不用压太碎一粒花生大概分为12小碎粒这样花生碎加点盐，适量就是平时自家习惯的咸淡味，拿不准抓一把进口试味吧饺子皮大概8层叠在一起，再把8层的饺子皮一半压紧然后用小勺子将花生碎一层一层的放进去，头尾两层建议放少点，避免压薄时破了花生碎放好后把饺子皮剩下的半圆捏合，用擀面杖擀薄热锅冷油下锅小火煎熟，记得要勤翻面煎喔！用时约5分钟左右煎好切块享用！又香又脆喔小贴士擀薄的时候轻点！避免用力过猛花生给压出来喔

十、糯米花生碎怎么做？

食材：花生50克，糯米粉80克，玉米淀粉20克，红糖25克。

做法

1、80克糯米粉和20克玉米淀粉混合在一起，倒入适量温水揉成光滑的面团，放在一旁醒5分钟。

2、花生放在平底锅中小火慢慢炒熟，火不要大了容易炒糊。炒好的花生放凉后搓去表皮的外衣，取三分之一放入料理机中打成粉状，剩下的三分之二装入袋子中用擀面杖压碎备用。

3、饧好的面团搓成乒乓球大小的小圆球摆好，锅中倒适量水烧开，将糯米圆球倒进去煮至漂起后，倒掉一大半的水，只留少部分水，再倒入25克红糖煮至融化关火。

4、将花生碎先铺在盘底，再将煮好的汤圆用一次性筷子戳成葫芦的样子摆在盘子上，把料理机打过的花生粉用漏勺过滤在糯米葫芦上，锅中剩下的汤汁小火熬制浓稠淋在糯米葫芦上，一份下午点心就做好啦。