凉拌粉丝黄瓜? 清炒香瓜窍门?
一、凉拌粉丝黄瓜?
1、将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中。2、将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸。3、将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油,拌匀即成。
二、清炒香瓜窍门?
清炒青瓜的窍门在于你先把它清洗干净,然后再放在开水里面烫一下,再拿出来炒那吃起来,他就特别香,特别入味
三、黄瓜清汤的做法窍门?
主料:老黄瓜适量
辅料:姜片少许、猪油一小匙、盐少许、鸡精少许
做法如下:
1. 黄瓜选稍微老一点的,煮汤才好吃,凉拌的话就选嫩一些的。黄瓜去皮改滚刀块。
2. 汤锅里加入适量水,放入姜片,大火烧开。
3. 烧开后,放入黄瓜,和一小勺猪油(黄花汤才香,你可以改用橄榄油,但是不建议用别的食用油,因为会盖掉黄瓜的清香味)。
4. 小火煮十分钟左右,黄瓜稍微软即可,关火,放入适量盐和鸡精调味。
5. 超级清香的黄瓜汤出锅了。
四、黄瓜腌制方法大全窍门?
黄瓜的腌制方法 把新鲜黄瓜洗净晾干表面的水分,切成粗条状放入干净的容器中撒上盐腌制三个小时左右,腌制到黄瓜条发软,挤出水分放太阳下晾晒,太阳好的时候晒一天就行了,晒到黄瓜表面摸着比较干爽,再切成小段放入腌制器皿中。
把适量盐,花椒,醋,糖,生抽,蚝油兑水烧开放凉后兑入放黄瓜的器皿中,水量刚好淹没黄瓜酒可以了,最后再放入姜片和小米辣,腌制几个小时以后就可以开吃了,脆甜酸爽辣,注意整个过程不能沾油。
五、黄瓜炖冻豆腐窍门?
1 冻豆腐室温化冻,冲洗,挤去水分,切成长方形条。
2 油热,爆香葱姜蒜。
3 加入冻豆腐翻炒。
4 加生抽。
5 加调味汁。
6 加了什么呢?这可是秘密武器。
7 揭晓答案。炖好的排骨汤。
8 加水,盖盖子炖三分钟。
9 加入黄瓜翻炒。
10 加入辣椒,点缀一下。
11 汁收得差不多了,加香菜,出锅。
六、黄瓜炒毛豆子窍门?
烹饪步骤 8步
步骤1
黄瓜洗净准备毛豆
步骤2
黄瓜去皮切片
步骤3
锅里放油下黄瓜片
步骤4
下毛豆
步骤5
加入适量水
步骤6
加入适量盐小火煮4分钟
步骤7
煮至毛豆变软
步骤8
盛出即可
七、黄瓜粉丝肉片做法?
食材用料:猪肉(熟) 300克,粉丝 1把,黄瓜 1根,鸡蛋 1个,小葱 适量,蒜 适量,红辣椒 适量,香菜 适量,生抽 2勺,蚝油 2勺,盐 少许,香油 适量
做法步骤:
步骤 1
准备好食材:熟猪肉,黄瓜,粉丝,小葱,蒜,小米辣,香菜;
步骤 2
熟猪肉切成片,备用;
步骤 3
黄瓜切成丝,备用;
步骤 4
水烧开,放入粉丝,烫熟;
步骤 5
捞出后过两遍凉水放入碗中备用;
步骤 6
葱蒜切末,小米辣切碎,香菜切段;
步骤 7
将葱蒜末、小米辣放入碗中,将葱蒜末、小米辣放入碗中,并用适量烧至8成熟的油浇泼,爆香调料;
步骤 8
加入生抽、耗油、盐,用筷子搅拌均匀;
步骤 9
鸡蛋打液,煎成蛋饼;
步骤 10
蛋饼切成细长条;
步骤 11
将猪肉片、黄瓜丝、粉丝、鸡蛋条、香菜放入大盆里,倒入全部调料,滴几滴香油拌匀;
步骤 12
装入盘中即可食用。
八、黄瓜粉丝包做法?
1.黄瓜切成丝,粉丝焯好备用,备好用碎辣椒榨取辣椒油
2.加入适量的盐,味素,香油,醋,辣椒油。
九、黄瓜粉丝凉拌做法?
准备食材:粉丝,黄瓜
做法
1.水烧开把粉丝煮熟捞出,过两遍凉水备用
2.黄瓜切丝备用
3.调一个酱汁:一勺蒜末,一勺葱花,一勺白芝麻,两勺辣椒粉,淋上热油,两勺生抽,一勺蚝油,两勺香醋,一勺白糖,搅拌均匀
4.拿出空碗,把粉丝和黄瓜装入进去,倒入调好的酱汁搅拌均匀,完成
十、黄瓜粉丝好听菜名?
拍黄瓜,黄瓜炒鸡蛋,凉拌黄瓜粉丝
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