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黄瓜拌木耳做法? 黄瓜木耳凉拌做法?

2024-09-05 02:59:13清真菜1

一、黄瓜拌木耳做法?

食材:黄瓜3根,泡发黑木耳,熟花生米、香菜、葱花、蒜末,小米椒

做法:

1.调个凉拌汁:碗里放入一勺蒜末、一勺葱花、一勺芝麻、一勺辣椒粉、小米椒,浇入热油加生抽三勺、醋两勺、一勺蚝油、少许糖和盐搅拌均匀

2.木耳焯水捞出,黄瓜切小段,放香菜段,熟花生米,倒入凉拌汁拌匀即可!

二、黄瓜木耳凉拌做法?

1.

食材清单

木耳 1把 、 黄瓜 1根 、 胡萝卜 半根 、 洋葱 1/4个

木耳提前泡发,撕成小朵,胡萝卜去皮切片

2.

木耳,胡萝卜焯水过凉。

3.

黄瓜拍碎切段,洋葱切丝,和木耳胡萝卜片一起放入汤中放入盆中备用。

4.

加入生抽一勺,盐一勺,糖1/3勺,醋一勺,味精小半勺,香油小半勺拌匀。

5.

装盘后,撒入一小勺白芝麻即可。

三、丝瓜木耳黄瓜做法?

1.木耳用凉水侵泡2个钟头上下至其泡开

2.随后用力掰成一小块

3.烧开水,将黑木耳放进焯烫至水再度煮沸,盛有过凉白开水控干备用

4.红尖椒切颗粒物,姜和蒜剁碎末

5.丝瓜外皮清洗削刀花皮,都削皮还可以的,我那样是以便护眼,随后切一小块

6.将全部原材料放进碗中

7.添加调味品翻拌,摆盘就可以

四、清炒木耳做法?

材料

木耳(泡发也可)辣椒少许

做法

1. 木耳泡发

2. 锅热后 加水 木耳倒入焯熟。

3. 锅热入油 倒入辣椒翻炒,再倒入木耳翻炒 加入配料 调味料等汁收干。收锅

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用

五、黄瓜木耳鸡蛋家常做法?

用料

木耳 约30朵黄瓜 1根鸡蛋 2个醋 2勺酱油 2勺香油 少许糖 适量姜末 适量蒜末 适量辣椒油 适量虾仁 80克料酒 2勺葱花 适量小米辣 2个

凉拌黄瓜木耳鸡蛋丝的做法步骤

步骤 1

1. 木耳提前2小时泡发,洗净,用热水汆熟,捞出晾凉 2. 虾仁(我拿的冷冻的)直接下热水烫熟,水里放入料酒和姜丝去腥,变红后,捞出晾凉备用。 3. 两只鸡蛋,放入少量的盐,用平底锅煎成蛋饼,切丝备用。不粘锅冷锅刷少量的油,倒入蛋液后再开火,底部熟了后翻面。 4. 黄瓜切丝,皮不用全部剥干净,增加口感

步骤 2

姜末、蒜末、小米辣切丁备用

步骤 3

一个人吃的话按照 陈醋:生抽=1:1的比例添加,倒入少量的麻油和辣椒油。最后倒入少量的烫油浇一下,会香很多。

步骤 4

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我还撒了一点黑胡椒粉

步骤 5

最后浇蘸汁,拌匀。看着配料多,其实操作起来特别简单

六、海参黄瓜木耳做法大全?

先将海参,木耳泡发。泡发好的海参切成段,木耳切成丝,黄瓜切成片。

然后锅热倒油,放入葱姜蒜末煸香。然后加入水,等水烧开之后,放入木耳中火煮五分钟左右,下入黄瓜片和海参,再闷个三分钟左右分钟。

出锅前加入料酒,盐,鸡精,胡椒粉调味。也可以再撒一把葱花。

七、黄瓜木耳佛珠凉拌做法?

1.干木耳用凉水泡一小时,完全泡发即可(发好的黑木耳可以用一点点面粉,清洗得更干净)

2.准备小米椒切末、蒜末、香菜段

3.泡发的木耳放入沸水中焯烫,煮沸1分钟即可

4.煮好的黑木耳浸在冷水中,可以更爽脆

5.将黄瓜洗干净后, 并拍扁切块

6.把黄瓜和木耳放入容器里,加入蒜末香菜、小米椒、1勺辣椒粉。锅里加入2勺食用油,烧热以后泼在大蒜上,可以爆出蒜香味,加入半勺盐、1小勺白糖、2勺味极鲜、2勺陈醋、1小勺鸡精拌均即可

八、凉拌山药木耳黄瓜做法?

食材:黄瓜 (2根)

山药 (1根)

黑木耳 (10克)

蒜头 (半个)

豆瓣酱 1匙

生抽 2勺

米醋 1勺

芝麻香油 1匙

方法/步骤

山药去皮后切成小段,放入蒸锅里蒸15分钟,放冷备用

黑木耳洗净后用清水泡发

然后将泡发好的黑木耳放入沸水锅里焯熟,煮熟后捞出放凉备用

将黄瓜洗净后切成小段放入碗里,加入山药和黑木耳,蒜瓣剥皮用压蒜器压成蒜泥,放入碗里

碗里勺入2勺生抽、1勺米醋、1匙豆瓣酱和1匙芝麻香油

最后用汤勺搅拌均匀即可

九、黄瓜木耳海米汤做法?

黄瓜切片,木耳焯水过凉,锅留底油,葱姜爆香。加入青汤,下入黄瓜,木耳,海米,加调料锅开片刻即可。

十、木耳拌黄瓜的做法?

步骤1

木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵

步骤2

黄瓜、胡萝卜切菱形片

步骤3

锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉

步骤4

油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉

步骤5

木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可

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