黄瓜火腿先放黄瓜还是先放火腿？

一、黄瓜火腿先放黄瓜还是先放火腿？

是黄瓜炒火腿肠吧，昨天刚炒了一盘。

这是一道快手菜，也算是懒人菜，有时不太愿炒菜，或者随便炒个菜搭个盘，就可以做这道菜，小朋友很喜欢吃。

黄瓜要选又脆又嫩的，老了的黄瓜会影响口感。火腿肠选自己喜欢吃的，我用的是那种泡面搭档。

至于炒的时候是先放黄瓜还是先放火腿肠，一般我会先放黄瓜，再放火腿肠。

但有时偷懒会把它们放一起，同时下锅炒，黄瓜可生吃，火腿肠剥去外皮也可直接吃，所以偷懒的时候就没那么讲究了。

黄瓜炒火腿肠

【主要材料】：黄瓜一根、火腿肠2根（泡面搭档）、蒜瓣4瓣

【调 味 料】：食用盐3克、味精或鸡精适量

【制做方法】：

1、黄瓜洗净切片，火腿肠除去外皮切片、蒜瓣洗净切末，待用。

2、炒锅烧热，需烧得很热的那种。倒入适量的植物油，烧热，把蒜末倒入爆香，倒入切好的黄瓜立即翻炒，倒入切好的火腿肠翻炒。

3、加入食用盐，味精或鸡精翻炒均匀，关火，盛出装盘。

【Tips】:

1、炒这道菜约一分钟就可以完成，不用炒很久，久了黄瓜就没那么脆了。全程旺火炒，前面锅与油一定要烧热，这样炒出来的菜才香。

2、味精或鸡精可以不放，这个随自己的喜好。家中有小朋友的就不要放了，本身火腿肠在制作时就含了鲜味的成份，炒的时候也会释放些出来。

3、放入蒜末，菜会更香。（我自己炒的偷了下懒，当时是随手炒盘菜，懒得去剥蒜，但实际上放入蒜末会更香）

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

二、黄瓜炒火腿由来？

火腿和黄瓜一起炒，颜色比较搭配，占了色香味中的色。

2.火腿里会有一些香精，吃多了会腻，黄瓜是清口的食物，生吃都可以，可解腻

三、火腿炖黄瓜做法？

准备食材：火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。

做法；

1.黄瓜去皮切片。

2.火腿肠切片。

3.小葱切葱花。

4.鸡蛋打散备用。

5.首先起锅烧油，倒入鸡蛋煎至定型后炒散。

6.然后加入火腿肠翻炒2分钟。

7.放入黄瓜翻炒30秒，接着加入盐调味。

8.最后盛入盘中，撒上葱花即可。

四、鸡蛋清黄瓜汁的做法？

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鸡蛋两个打入碗中，黄瓜洗干净切成小块备用

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切好的黄瓜放入料理杯中，加入适量的清水，然后打成黄瓜汁，如果没有料理机，可以把黄瓜剁碎，然后挤黄瓜汁也可以的，挤好的黄瓜汁再加点清水就行。

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打好的黄瓜汁过滤一下，把渣子过滤掉。

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鸡蛋搅打均匀，然后倒入打好的黄瓜汁，这里2个鸡蛋的重量是98克，黄瓜汁我加了110克，要想蒸的鸡蛋羹更嫩，黄瓜汁和鸡蛋液的比例可以1.5:1。

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把黄瓜汁和鸡蛋液搅打一下，这个时候会有许多的泡沫，用勺子把上面的泡沫撇出去，这样蒸的时候表面会很平滑，不会有蜂窝。

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用保鲜膜包住碗口，然后用牙签在上边扎上几个眼，放到锅里中火蒸13分钟，水开之后计时

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黄瓜鸡蛋羹就蒸好了，颜色碧绿有食欲，还有一股淡淡的清香味道，倒上点香油、盐、生抽，调一下味道便可以吃了

五、火腿炒黄瓜的做法？

食材明细

黄瓜1根、火腿肠2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根

火腿炒黄瓜的做法

步骤1

黄瓜清洗干净、切片,火腿肠切片,、蒜切片，小葱切葱花

步骤2

热锅放油、放蒜爆香，放黄瓜、火腿肠炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可

六、金华火腿和黄瓜做法？

火腿洗净切成小块，黄瓜切片，放锅里翻炒几下加入火腿肉

七、黄瓜炒火腿的做法步骤图，黄瓜炒火腿怎么做？

长这么大，居然还有人无比惊奇地怀疑黄瓜炒火腿是黑暗料理，我深表不服！我要用实际行动来说服TA！😄

用料

黄瓜1根火腿3分之一方腿香肠蒜少许青椒少许盐一勺味精少许油一层

黄瓜炒火腿的做法

食材挑选：黄瓜本来就是用来炒着吃的😄，不要又大又粗的那种老黄瓜；青椒不辣，四分之一即可，用来调味；火腿最好选用雨润盐方火腿，比双汇的特嫩方腿还要嫩软！食材处理：洗净，黄瓜斜切成薄片，不去皮，以防止黄瓜内瓤片在高温翻炒过程中熔掉或破碎，另外也可保持软硬兼有的口感😄！方腿取三分之一，切成薄片；青椒和蒜子切成方块碎末！

开火热油：开最大火，热锅热油，油量以接近覆盖锅底的薄薄一层即可；加入切好的青椒和蒜子碎末，稍微煎炒！

翻炒：即刻将切好的黄瓜和火腿片一起倒入，翻炒约5分钟左右，期间放盐，加味精，均适量，并保持间歇抖锅以防粘锅烧糊；待黄瓜变色到一半时，可加少量的清水小焖一分钟，即可出锅！

出锅：黄瓜不用炒太熟，保持火腿的绵软中带着黄瓜爽脆的口感最重要，黄瓜配火腿，非常宜口！

小贴士

八、黄瓜鸡蛋清面膜有什么好处？

轻松DIY1、黄瓜洗净，去皮，切小块，放入榨汁机中榨汁，去渣取汁备用

九、黄瓜鸡蛋清蜂蜜面膜的作用？

黄瓜鸡蛋清蜂蜜面膜是收细毛孔润肤的作用

十、买了黄瓜炒火腿，请问黄瓜要削皮嘛？

如果想营养丰富一点就不要削皮，但考虑农药残留一定要在水里泡一段时间再仔细清洗。